Το φασκόμηλο και η λουίζα αποτελούν τα πιο χαρακτηριστικά παραδείγματα αρωματικών φυτών, όσον αφορά την ιδιομορφία στην εμφάνιση, την πολυποικιλότητα στις συνήθειες και τις άπειρες εφαρμογές των θεραπευτικών τους ιδιοτήτων. Ειδικά το φασκόμηλο με το στενόμακρο χνουδωτό γκρί χρώματος φυλλωμά του και τα λιλά λουλούδια του, πολυευές και αυτοφυές σε πολλά μέρη της Ελλάδας, χρησιμοποιείται για τον αρωματισμό ζωμών, στις σάλτσες κρεατικών και σε συνδυασμό με λιπαρά τυροκομικά προιόντα. Τα άνθη του, ανθεκτικά και όμορφα, έχουν χρωματισμούς που ξεκινούν απο τις παστέλ αποχρώσεις του λιλά και καταλήγουν σε έντονα, εντυπωσιακά και μοντέρνα μωβ. Η σάλβια, όπως είναι η λατινική του ονομασία, έχει αντοχή σε ζεστές και υγρές συνθήκες, όχι όμως και στο αντίστοιχο κρύο του Χειμώνα. Το άνθος της ξεχωρίζει σε ποικλίες με έντονο μωβ και έχει ευρύτατη χρήση ακόμη και σε μπομπονιέρες βαπτίσεων και γαμήλιων εκδηλώσεων. Κλαδεύεται δραστικά, αν και δεν προτείνεται κάτι τέτοιο λόγω του ήδη σχηματισμένου θάμνου του. Άλλωστε τα κομμένα φύλλα χρησιμεύουν και για ζεστό ή κρύο αφέψημα με πολύ ωραία αρωματισμένη γεύση. Η λίπανση του επιβάλλεται 3 φορές την Άνοιξη και 2 το φθινόπωρο και ειδικά για μπαλκόνια μέσα στην πόλη μια τυπική χειμωνιάτικη αντιπαγετική προστασία θα ήταν μια καλή και προνοητική κίνηση για μια επιτυχημένη επόμενη περίοδο.

Στα φυτώρια μας μπορείτε να βρείτε την σάλβια ή φασκόμηλο για 6 μήνες ετησίως από τον Μάρτιο μέχρι τον Ιούνιο.