Εμφάνιση άρθρων βάσει ετικέτας: εκμετάλλευση γεωργικών πόρων

Κάθε Σεπτέμβριο και Οκτώβριο γίνεται ο απολογισμός της τουριστικής περιόδου και αποφασίζεται το νέο πλάνο για την επόμενη σεζόν και τα καινούργια σχέδια για τη νέα χρονιά. Σε μια χώρα όπως η Ελλάδα που διαθέτει από την μια πλευρά το βασικό πλεονέκτημα της καλοκαιρίας και από την άλλη πλευρά άπειρες ιδιόκτητες εκτάσεις γόνιμης γης,  θα μπορούσε ένα σεβαστό ποσοστό της τουριστικής κίνησης να αφορά ένα νέο είδος τον αγροτουρισμό. Αυτό το είδος απευθύνεται σε όλες ανεξαιρέτως τις ηλικίες και υλοποιείται σχεδόν όλες τις εποχές του χρόνου χωρίς περιορισμό είτε πρόκειται για τις νότιες και πιο ζεστές περιοχές της χώρας μας είτε για τις πιο ψυχρές βόρειες. Βέβαια, περισσότερο αφορά νέους ανθρώπους και κυρίως παιδιά σε εφηβικές ηλικίες που μπορούν μέσω των σχολείων τους να περάσουν ευχάριστα και δημιουργικά το χρόνο τους συμμετέχοντας σε εργασίες τόσο εκπαιδευτικές όσο και παιδαγωγικές και λιγότερο τις μεγαλύτερες ηλικίες που προτιμούν την ξεκούραση και την χαλάρωση περισσότερο από τις περιπέτειες στη φύση. Ωστόσο πολλά προγράμματα είναι διαρκώς εξελισσόμενα  έχοντας ως βασικό στόχο την κάλυψη όλο και περισσότερο εξειδικευμένου κοινού. Ξεκινώντας από τα απλά αγροκτήματα που διαθέτουν λαχανόκηπους, βότανα και μικρής έκτασης υπαίθρια καταλύματα σιγά σιγά εμφανίζονται και μεγαλύτερα συγκροτήματα που εμπλουτίζονται με όλων των ειδών τα ζώα, σε πολλά διαφορετικά περιβάλλοντα όπως βουνά λίμνες και άλλα περιλαμβάνοντας πολλές και πολύ ενδιαφέρουσες δραστηριότητες. Οι αγροτικές καλλιέργειες είναι πολύ ενδιαφέρον αντικείμενο εργασίας και ενασχόλησης από μόνες τους, ειδικά εάν πρόκειται για ειδικευμένους τομείς όπως το κρασί, η παρασκευή των τυριών και τα φρούτα. Πολλά παλιά οινοποιεία στο εξωτερικό έχουν μεταβληθεί σε χώρους φιλοξενίας σχολικών εκδρομών όπου μικρά παιδιά μαθαίνουν τα πάντα γύρω από τα αμπέλια και την εκμετάλλευσης τους. Παράλληλες εκδηλώσεις που πλαισιώνουν αρμονικά αυτή την δραστηριότητα δημιουργούν ευχάριστα συναισθήματα, προσφέροντας ψυχαγωγία ταυτόχρονα με την εκπαίδευση. Στην Ελλάδα υπάρχουν πολλοί χώροι ειδικά στην ευρύτερη περιοχή της Ηπείρου που χρησίμευαν ως παραδοσιακά τυροκομεία και έχουν σήμερα την δυνατότητα με μικρές παρεμβάσεις να αποτελέσουν κέντρα πολιτιστικών δραστηριοτήτων και ψυχαγωγίας. Αθλήματα, πεζοπορίες, γαστρονομικές δημιουργίες, ιππασία, παρατήρηση οικοσυστημάτων, εθελοντική εργασία σε θερμοκήπιο με λαχανικά, βοτανολογία είναι μερικά από τα άπειρα πράγματα με τα οποία μπορεί κάποιος να ασχοληθεί σε ένα σύγχρονο αγροτουριστικό κατάλλυμα.  Βέβαια, πολύ ξεχωριστός τομέας είναι και η μελισσουργία, δυστυχώς όμως είναι αρκετά επικίνδυνο σαν θέμα και χρειάζεται ειδικό χειρισμό. Τέλος,  η ενασχόληση με τον αγροτουρισμό δεν έχει αποκλειστικά ελληνική εφαρμογή και θα ήταν λάθος να πούμε οτι απευθύνεται μόνο στην ελληνική πραγματικότητα. Είναι σίγουρο πως λόγω των συνθηκών που επικρατολυν στη χώρα μας και φυσικά με τις ανάλογες προωθητικές ενέργειες το νέο αυτό είδος τουρισμού μπορεί πολύ εύκολα να ξεπεράσει τα στενά όρια της χώρας μας και να εξαπλωθεί παντού σε όλη την Ευρώπη και κατ' επέκτασιν σε όλο τον κόσμο.

Το εύκρατο κλίμα της χώρας μας με τις ήπιες τιμές θερμοκρασίας, τα καλής ποιότητας νερά και τον άφθονο ανοιξιάτικο και καλοκαιρινό ήλιο συνιστούν το πλέον κατάλληλο υπόβαθρο για την επέκταση και συστηματική πια αγροτική παραγωγή σε οποιοδήποτε είδος. Βέβαια στην Ελλάδα υπάρχει και ένα ακόμη συγκρητικά σημαντικότερο προνόμιο σε σχέση με άλλες ευρωπαίκές χώρες: υπάρχει πολλή ανεκμετάλλευτη γεωργική γη ατομικής ιδιοκτησίας. Με την ανεργία να αυξάνει διαρκώς η εκμετάλλευση της υπάρχουσας ( εν αχρηστία σήμερα ) γεωργικής γης μπορεί να αποτελέσει μια πολύ επίκαιρη και επικερδής πρόταση. Νέοι άνθρωποι μπορούν να συμπληρώσουν το εισόδημα τους επανακαλλιέργώντας τα χωράφια των πατεράδων και των παππούδων τους αλλά με καινούργιο, σύγχρονο τρόπο, καινοτόμα υλικά και τελικό σκοπό εν μέρει την εσωτερική κατανάλωση αλλά κυρίως την ανάπτυξη της οργανωμένης εξαγωγικής δραστηριότητας. Ακόμα και μικρές εκτάσεις όπως είναι τα 10 ή και τα 20 στρέμματα, μπορούν με τις ανάλογες προσπάθειες και τεχνικές να αποδώσουν στους ιδιοκτήτες τους ένα ετήσιο εισόδημα αντίστοιχο μιας καθημερινής οχτάωρης εργασίας με την διαφορά όμως οτι πρόκειται για μια ατομική ασχολία που οι συνθήκες και τα ωράρια ορίζονται ανάλογα με τις ανάγκες του ιδιοκτήτη και κανείς δεν αποκλείει στα επόμενα χρόνια να έχει μια πολύ ανοδική πορεία. Ένα πολύ απλό παράδειγμα  με θέμα την παυλώνια, που είναι και η πιο δημοφιλής σήμερα, θα επιβεβαιώσει αυτόν τον συλλογισμό. Σε υψόμετρο 600 μέτρων περίπου και σε έκταση 10 στρεμμάτων γόνιμης αγροτικής γης μπορούν να φυτευτούν και να καλλιεργηθούν συστηματικά σε πρώτη φάση σχεδόν 2500 δέντρα ( 250 ανά στρέμμα ). Σε δεύτερο επίπεδο επαγγελματικότητας το νούμερο αυτό αυξάνεται μέχρι να φτάσει προοδευτικά τα 800 δέντρα ανα στρέμμα και συνολικά τα 8000 δέντρα σε όλη την έκταση του χωραφιού. Με την κατάλληλη φύτευση σε ισόποσες αποστάσεις, την ανάλογη λίπανση 2 φορές το χρόνο και το σωστό κλάδεμα, κάθε μονάδα παυλώνιας μετά τα τρία χρονια δύναται να παράγει μέχρι και 100 κιλά ακατέργαστου ξύλου ετησίως. Αρχικά, λοιπόν, τα 2500 δέντρα αποδίδουν 250 τόνους κάθε χρόνο και για δεκαπέντε χρόνια ακόμα τουλάχιστον, με ελάχιστη τιμή πώλησης απευθείας στην αγορά ανά τόνο τα 240 ευρώ. Φανταστείτε πόσα κιλά θα συγκεντρωθούν εαν ο αριθμός των δέντρων διπλασιαστεί ή τριπλασιαστεί, πόσο αντιστοιχεί αυτό σε ευρώ και όλα αυτά από 10 μόνο στρέμματα!! Πρόκειται δηλαδή, για μια μακροπρόθεσμη επένδυση που έχει την δυνατότητα να επεκτείνεται χρόνο με τον χρόνο, πάντα σε άμεση σχέση με την έκταση ( τα ενοίκια σε άγονες περιοχές είναι πολύ δελεαστικά ), την πυκνότητα της φύτευσης και την διαχείριση του υλικού, και να αποδίδει ένα πολύ αξιόλογο εισόδημα σε όσους ασχοληθούν σωστά και συνεπώς με το αντικείμενο αυτό. Άλλωστε είναι γνωστό οτι όλα τα καταστήματα λιανικής πώλησης pellet όχι μόνο εξαντλούν τα ελληνικά αποθέματα, αλλά εισάγουν και από την γειτονική Βουλγαρία σοβαρές ποσότητες προκειμένου να καλύψουν την εσωτερική ζήτηση. Η ενέργεια ( ειδικά αυτή που παράγεται μέσα στη χώρα από ελληνικά υλικά και δυναμικό ) εξάλλου είναι ένας τομέας της οικονομίας που σε ολόκληρο τον πλανήτη δεν περνάει σχεδόν ποτέ κρίση και ειδικά στην χώρα μας το ξύλο είναι αυτή τη στιγμή το πρώτο σε πωλήσεις υλικό για θέρμανση με τεράστια διαφορά από τα επόμενα. Δεν υπάρχει περίπτωση λοιπόν σε καμία φάση να μείνει στο ράφι, καθώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμα και για ιδιωτική υπόθεση.     

Τα Φυτώρια Κέντια είναι στη διάθεση του καθένα που επιθυμεί να ξεκινήσει μια καινούργια προσπάθεια στο τομέα αυτόν με την χορήγηση υλικού αλλά και των απαραίτητων συμβουλών για την παραγωγή ακόμα και την διάθεση του τελικού προιόντος.