Χρήσιμες Συμβουλές

Μια ξεχωριστή κατηγορία φυτών που διαθέτει όχι μόνο αισθητικές, αλλά και αρκετές θεραπευτικές ιδιοτητές με εκτεταμμένη χρήση, ιδιαίτερα τα τελευταία χρόνια, είναι τα αρωματικά φυτά. Ο αριθμός τους είναι πραγματικά τεράστιος λόγω της ποικιλίας προελευσής τους, και στην χώρα μας, λόγω του κλιματός, της ανατομίας του εδαφούς και της παράδοσής μας, ζεί και μπορεί να ευδοκιμήσει ένα ικανοποιητικά μεγάλο μέρος τους. Σε κήπους, μπαλκόνια ακόμα και σε στέγες μονοκατοικιών, σε ορθοκλαδή ή έρπουσα μορφή, σε μικρό (γλαστράκια για περβάζια κουζίνας ) ή μεγάλο (βραχόκηποι, μπολντούρες διαχωριστικές απο το γκαζόν) μεγεθός, ανθισμένα ή όχι, είναι μια εύκολη και σίγουρη λύση.

Τα πιο διαδεδομένα ειναι ο ανηθός ( αυξάνει την ρόη του αιματός σε νεαρές μητέρες και γενικότερα, είναι θεραπευτικός με αντισπασμωδική δράση, χρησιμοποιείται ευρύτατα στο μαγείρεμα και αντιμετωπίζει φυσικά την κακοσμία του στοματός),

rsz_anethum_graveolens

 

η αχιλλέα ( πολυετές και πικρό σε γεύση φυτό, τονωτικό και χωνευτικό με ισχυρή αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση που καθαρίζει το αίμα, εξαιρετικής αντοχής στο κρύο που φτάνει μέχρι και τους -25 βαθμούς ), 

rsz_achillea_

ο βασιλικός (κλασσικός σε μπάλα ή αγιορείτικος που ψηλώνει χρησιμοποιείται πάρα πολύ στην μαγειρική και τελευταία και στην διακόσμηση κοινωνικών εκδηλώσεων),

rsz_basil

η δάφνη (αυτοφυής στην Ελλάδα, πολυετής θάμνος που χρησιμεύει στην μαγειρική, σαν αιθέριο έλαιο και φυσικό εντομοκτόνο ),

rsz_laurus_nobilis

το εστραγκόν (πολυετής, ποώδης θάμνος με ρίζα που έχει το σχήμα του δράκου, ορεκτικό, χωνευτικό, τονωτικό και εντομοαπωθητικό με δυνατή ξεχωριστή γεύση για αυτό συνδυάζεται μόνο με λεμόνι και μικρά κρεμμυδάκια παντά σε μκρή ποσοτητά ),

rsz_Artemisia_Dracunculus

 

η αλθαία ή νερομολόχα (αρχαίο ελληνικό αλλά δυσεύρετο φυτό για υγρά αμμώδη εδάφη με πολυ σοβαρές εφαρμογές στην βοτανοθεραπεία για πολλά όργανα του σώματος, ιδιαίτερα για το στομάχι και το λέπτο εντέρο ),

rsz_1

το δεντρολίβανο (σε ορθόκλαδη ή ερπουσα μορφή, με διακριτικό ανθος και εξαιρετική αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες, χρησιμοποιείται πολύ στην μαγειρική, την διακοσμητική και την ιατρική ),

rsz_rosemary

το δικταμο ( αντισηπτικό, τονωτικό, αντισπασμωδικό, καταπραυντικό και αφροδισιακό βοτανό με κρητικη προέλευση )

ο δυόσμος ( έντονα πράσινος θάμνος με ευχάριστο άρωμα, πολύ διαδεδομένος στην Ελλαδα, τονωτικός, χωνευτικός και καταπραυντικός που θεραπεύει τις δερματικές νόσους ),

το θυμάρι ( ποώδης, πολυετής θαμνός με μικρό άνθος που παράγει μέλι, με ιδιαίτερες βαλσαμωτικές, απολυμαντικές και θεραπευτικές ιδιότητες που προσδίδουν ενεργητικότητα και δύναμη ως αιθέριο έλαιο, αφέψημα αλλά και για εξωτερική χρήση ),

η μέντα ( ποώδες αυτοφυές ελληνικό φυτό, όχι ιδιαίτερης αντοχής στο κρύο, μελισσοκομικό, φαρμακευτικό που χρησιμοποιείται στην ποτοποιεία, την ζαχαροπλαστική και την μαγειρική ),

ο μαιντανός ( διεγερτικό, τονωτικό και καθαρτικό φυτό που δεν αντέχει στις χαμηλές θερμοκρασίες, ανθίζει και παράγει περισσότερη βιταμίνη C απο όλα τα εσπεριδοειδή μαζί ),

η ρίγανη ( πολυετές, θαμνώδες φυτό σε αφθονία στην ελληνική φύση με αντκαρκινική και αντιβακτηριδιακή δράση ),

το σελινο ( φυτό που ανθίζει αρκετά, φθάνει το 1μ ύψος και έχει σοβαρές αντιρρευματικές, αντισπασμωδικές και διουρητικές ιδιότητες ),

το φασκόμηλο (κατεξοχήν ελληνικό φυτό, πολυέτες με ιδιάζον γκρί χρώμα και πυκνά, ξυλώδη κλαδιά, δεν παγώνει και χρησιμοποιείται ως αφέψημα και καρύκευμα ),

η βαλεριάνα ( ανθοφόρο φυτό, αρκετά δραστικό με μαλλόν δυσάρεστη γεύση που καταπραύνει το νευρικό σύστημα και προσελκύει γάτες και ποντίκια )

valeriana,

ο ευκάλυπτος (δεντρο με πάνω απο 550 είδη σε ποικιλία και χρήση στην βυρσοδεψία και την φαρμακευτική ) με δράση ενάντια στα κουνουπια

rsz_eucalyptus      

το κάρδαμο ( ποώδες και πολυετές, πικροκάρδαμο και νεροκάρδαμο, είναι αυτοφυές με πικάντικη γεύση και πολλές χρήσεις στην μαγειρική),

η λεβαντα ( πολυετής θάμνος με γκρί ή πράσινο χρώμα που είναι γνωστός οτι διώχνει τα κουνούπια τους σκόρους και τα υπόλοιπα έντομα ),

η λουίζα ( θάμνος χωρίς μεγάλη αντοχή στο κρύο και χαρακτηριστικό χρώμα και άρωμα λεμονιού στα φύλλα του που είναι λεπτά και μακρόστενα ),

ο μαραθός ( γνωστό και ως φινόκιο, ποώδες φυτό που οι σπόροι του εχούν καυστική γεύση και παράγουν αιθέριο έλαιο ),

η μαντζουράνα ( ποώδες βοτανο που δεν παγώνει και χρησιμοποιείται πάρα πολύ σε μαγειρική και φαρμακευτική από τα αρχαία χρόνια ),

το σπαθόχορτο ( βότανο που ονομάστηκε έτσι απο την μοναδική ικανοτητά του να επουλώνει τις πληγές απο σπαθιά στις μάχες, αλλά και εσωτερικά προβλήματα, όπως αυτό της κυτταριτιδάς ),

το μελισσόχορτο ( φυτό που ονομαστηκε έτσι απο το πλούσιο νέκταρ που παράγουν τα άνθη του και προσελκύουν υπερβολικά τις μέλισσες, τις διατρεφει και μυρίζει έντονα λεμόνι ). 

rsz_origanum_dictamnus_1

Κατηγορία Γενικά
Πέμπτη, 29 Νοεμβρίου 2012 10:26

Η εποχή των εσπεριδοειδών

Μια απο τις καλύτερες αισθητικά και πρακτικα προτάσεις για τον κήπο και το μπαλκόνι σας, ειδικά αυτή την εποχή, είναι τα διαφορετικά είδη εσπεριδοειδων. Λεμόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια, κίτρα, κουμ κουάτ, κιτρολέμονα (περγαμόντο) και νερατζολέμονα απο έλληνες παραγωγούς κυρίως της νοτίου Ελλάδας, εμβολιασμένα για μεγαλύτερη αντοχή, θα πλαισιώσουν τέλεια τον χώρο σας με το πλούσιο καταπράσινο φύλλωμα, την μοναδική ευωδία και τους ζουμερουύς καρπούς τους. Με αρκετή αντοχή στο κρύο (μέχρι τους -4 βαθμούς Κελσίου) τα καρποφόρα αυτά δέντρα αναπτύσσονται, ανθίζουν και καρπίζουν κατα τη διάρκεια της Άνοιξης και του Καλοκαιριού. Τα άνθη έχουν λευκό χρώμα, μικρό μέγεθος και έντονη ξεχωριστή μυρωδιά και οι κάρποι έχουν ποικίλα μεγέθη και χρώματα. Για την μεταφύτευση τους σε μεγαλύτερες γλάστρες, είτε πλαστικές είτε κεραμικές, είναι απαραίτητη η χρήση χώματος γής με ελάχιστη οξύτητα ανακατεμένο με άμμο και τη τοποθέτηση ελαφρόπετρας η άλλου υλικού για την σωστή αποστράγγιση των νερών στον πάτο της γλάστρας (συσσώρευση υδάτων προκαλεί πολλές φορές εκτεταμμένες μυκητιάσεις που δύσκολα αντιμετωπίζονται). Για την περαιτέρω άριστη ανάπτυξη τους στο περιορισμένο αυτό χώρο ουσιώδης είναι και η τακτική λίπανση τους με κατάλληλα σκευασματα κυριως βιολογικής σύνθεσης (με φύκια, βιοχούμους ή άλλα φυσικά συστατικά που μπορείτε να προμηθευτείτε απο τα φυτώρια μας). Σε δέντρα κήπου η διαδικασία αυτή μπορεί να είναι το ίδιο οργανωμένη με το ανάλογο ριζοπότισμα ακόμα και δύο φορές το μήνα κατα τη διάρκεια της Άνοιξης. Εκτός απο την μαγειρική και την ζαχαροπλαστική τελευταία επαναχρησιμοποιούνται με διαρκώς αυξανόμενο ρυθμό και σε διακοσμήσεις εξωτερικών και εσωτερικών χώρων είτε φρέσκα είτε σε αποξηραμένη μορφή.

rsz_dried-fruit-wreath-photo

Σε διαμορφωμένα σχήματα (με κορμό και μπάλα) χρησιμεύουν στην οριοθέτηση χώρων για κοινωνικές εκδηλώσεις (γάμους, βαπτίσεις) και στην κάλυψη ειδικών περιορισμένων χώρων σε εσοχές μπαλκονιών ή αιθρίων.

rsz_lemon_trees            rsz_1lemon_garden

Αποξηραμένες φέτες λεμονιού και πορτοκαλιού είναι το βασικό διακοσμητικό στοιχείο πολλών φθινοπωρινών και κυρίως χριστουγεννιάτικων συνθέσεων, επειδή εχουν ξεχωριστά αναλοίωτο χρώμα και αρωμα που καλύπτει ακόμα και τις μεγαλύτερες δυσοσμίες, ενω διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα άθικτα. Για αυτόν τον λόγο και εκτεταμμένη είναι η χρήση των ανθέων τους στην αρωματοποιεία. Τέλος, βασική λεπτομέρεια-συμβουλή για όσους επιθυμούν τα δέντρα τους να ανθίσουν και να καρπίσουν γρήγορα και σωστά, το καλλύτερο θα ήταν η περιορισμένη χρήση νερού κατα την ανθοφορία και το κλάδεμα των νέων κλαδιών, προκειμένου να ωθήσουν το δέντρο τους να δώσει όλη του την δύναμη στον καρπό απερίσπαστο.

Κατηγορία Σας Προτείνουμε

Μικρές και όμορφες λύσεις μπορούν να προσθέσουν πολλούς πόντους στην αισθητική του μπαλκονιού σας ακομά και τον χειμώνα. Υπάρχουν πολλά φυτά πράσινα και ανθοφόρα που αγαπούν το κρύο και δίνουν χρώμα στους εξωτερικούς χώρους του σπιτιού. Μία όμορφη λύση ειναι η χρήση πολύγωνης γλάστρας στην οποία θα φυτευθούν διαφορετικά φυτά και με τη χρήση βοτσάλων θα δώσουν την εντύπωση του μικρού βραχόκηπου. 

Σας προτείνουμε να φυτέψετε φυτά όπως το Μπούξους (buxus), η Βερονίκη ( Hebe) , ο κισσός ( Hedera), το λεμονοκυπάρισσο (Cypresus G.C.), αρωματικά με πιο ανθεκτικά τη Μέντα (Mentha ) και τον Δυόσμο (Mentha Viridis), το Ευώνυμο (Euonimus) τα οποία επιδέχονται κλαδέματος. Απο ανθοφόρα μπορείτε να χρησιμοποιήσεται Καμπανούλες (Campanula) , Περνέτα (Perneta), Κυκλάμινα (Cyclamen), Έρικες ( Calluna) και πανσέ (Pansy).

rsz_window_boxes                               rsz_winter-flowering-window

Κατηγορία Σας Προτείνουμε
Σάββατο, 06 Οκτωβρίου 2012 09:31

Φεϊζόγια Sellowiana

Η Φεζόγια, ένα απο τα όχι και τόσο γνωστά καρποφόρα φυτά θα σας καταπλήξει με τους φθινοπωρινούς βρώσιμους αρωματικούς καρπούς της και τα υπέροχα καλοκαιρινά άνθη της με τα λευκά σαρκώδη πέταλα και τους μακρείς κόκκινους στήμονες. Ανήκει στην οικογένεια Myrtaceae και φτάνει σε ύψος τα τρία μέτρα. Τα φύλλα ειναι δίχρωμα με πράσινο το πάνω μέρος της επιφάνειας και γκρί το κάτω. Οι απαιτήσεις της στη ποιότητα του χώματος είναι ελάχιστες και μπορεί να αναπτυχθεί στα περισσότερα εδάφη. Επίσης είναι πολύ ανθεκτική σε ασθένειες.

Ο καρπός της Φεζόγιας μπορεί να καταναλωθεί φρέσκος μαζί με άλλα φρούτα ή σε σαλάτες αρκεί να τον ρίξετε σε νερό που περιέχει χυμό λεμονιού αφού τον ξεφλουδίσετε για να διατηρηθεί το χρώμα και μαγειρεμένος σε πουτίγκες και πίτες.

rsz_250px-feijoa                              rsz_feijoa

Κατηγορία Σας Προτείνουμε
Δευτέρα, 20 Αυγούστου 2012 10:12

Έρικα

Οι Έρικες είναι αειθαλής θάμνοι μικρής ανάπτυξης με μικρά, λεπτά και ελαφρά φύλλα. Οι διάφορες ποικιλίες των θάμνων αυτών, η εναλλαγή στον χρόνο άνθισης τους, τα διαφορετικά χρώματα τόσο των ανθών, με την ανθοφορία να ξεκινάει ανάλογα με την ποικιλία  απο αρχές Αυγούστου μέχρι και τέλη Νοεμβρίου, όσο και του πράσινο των φύλλων επιτρέπει την χρήση τους σε μεγάλες εκτάσεις με μοναδικό οπτικό αποτέλεσμα.

Είναι οξύφυλα φυτά και μπορούν να φυτευτούν μαζί με Αζαλέες και Ορτανσίες σε παρτέρια, προτιμούν καλά στραγγιζόμενα εδάφη και κλαδεύονται μετά την ανθοφορία.

rsz_erica_3            rsz_erica           rsz_erica_in_basket

Κατηγορία Σας Προτείνουμε
Δευτέρα, 30 Ιουλίου 2012 11:46

Μυρτιά

Μεσογειακός αειθαλής θάμνος με πυκνή βλάστηση και λογχοειδή αρωματικά φύλλα, μπορεί να φυτευτεί σε ηλιόλουστες ή μερικώς σκιερές τοποθεσίες. Ανθοφορεί απο τον Ιούνιο μέχρι τον Οκτώβριο, λευκά αρωματικά άνθη και στη συνέχεια καρποφορεί μώβ καρπούς. Το πυκνό του φύλλωμα επιτρέπει τη χρήση του σε φράχτες με το μέγιστο ύψος του φυτού να φτάνει τα δύο μέτρα ενώ άν κλαδέψετε το κορμό και του δώσετε σχήμα δέντρου μπορεί να αναπτυχθεί μέχρι και τα τέσσερα μέτρα.  Προσοχή πρέπει να δώσετε στη σωστή αποστράγγιση του εδάφους.

rsz_myrtus_communis

Κατηγορία Σας Προτείνουμε
Τετάρτη, 11 Ιουλίου 2012 09:39

Πλουμέρια

Ακόμα μια πολύ όμορφη επιλογή για το μπαλκόνι ή τον κήπο σας είναι το φυτό Πλουμέρια. Είναι ένα ημιαειθαλές φυλλοβόλο δενδρύλιο που συναντάτε συνήθως στη Κρήτη και τη Ρόδο καθώς το ήπιο κλίμα και οι υψηλές θερμοκρασίες είναι ιδανικές για την ανάπτυξή του. Χαρακτηριστικό του φυτού είναι το έντονο άρωμα και η συνεχής ανθοφορία του απο τον Ιούνιο μέχρι τον Οκτώβριο. Όσο πιο ηλιόλουστη η θέση που θα το φυτέψετε τόσο πιο έντονη θα είναι και η ανθοφορία του φυτού. Το μόνο που πρέπει να προσέξετε είναι το πότισμα του που πρέπει να είναι ανάλογο με τις ώρες που εκτίθεται το φυτό στον ήλιο. Όσο λιγότερες οι ώρες έκθεσης στον ήλιο τόσο λιγότερο πρέπει να είναι και το πότισμα. Το χειμώνα χρειάζεται αντιπαγωτική προστασία.

rsz_2frangipani                                                             plumeria

Κατηγορία Σας Προτείνουμε
Παρασκευή, 06 Ιουλίου 2012 10:51

Αστίλβη

Η Αστίλβη ανήκει στα πολυετή ανθόφυτα και υπάρχει στο εμπόριο μεγάλη ποικιλία υβριδίων. Ανθίζουν Ιούνιο με Αύγουστο και προτιμούν προσήλιες και γενικότερα φωτεινές θέσεις. Είναι πολύ ανθεκτικά φυτά με μεγάλη διάρκεια ζωής. Το μέγεθος του φυτού διαφέρει ανάλογα με τη ποικιλία του με ένα εύρος επιλογών απο τα τριάντα εκατοστά εώς και το ένα μέτρο και είκοσι εκατοστά.

astilbe_anita_pfeifer   astilbe_spinell

Κατηγορία Σας Προτείνουμε
Παρασκευή, 06 Ιουλίου 2012 09:22

Κουρκούμα

Μια όμορφη επιλογή για τη διακόσμηση του μπαλκονιού σας με ένα φυτό που ανθίζει όλο το καλοκαίρι και αγαπά τις φωτεινές θέσεις είναι η Κουρκούμα, γνωστή και ώς τουλίπα του Σιάμ. Είναι ένα τροπικό φυτό που χρειάζεται προστασία κατα τους χειμερινούς μήνες καθώς δεν αντέχει σε θερμοκρασία μικρότερη των 15 βαθμών Κελσίου. Χρειάζεται πότισμα τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα και έχει ανάγκη απο υγρασία στα φύλλα αλλα προσέξτε ωστε να μή ψεκάσετε το άνθος του φυτού. Η διάρκεια ζωής των ανθών είναι ώς τρείς εβδομάδες. Μόλις το άνθος αρχίσει να χαλάει μπορείτε να το κλαδέψετε χαμηλά και σύντομα θα υπάρξει νέο άνθος.

curcuma_field            

Κατηγορία Σας Προτείνουμε

Ο Πλατυκώδων είναι ένας πολυετής θάμνος με υπέροχα αστερόσχημα άνθη σε λευκό, μωβ και ροζ χρώμα που κυριαρχεί πάντα κατά τις καλοκαιρινές φυτεύσεις λόγω της πλούσιας ανθοφορίας του. Διαθέτει παχίες, σαρκώδεις ρίζες, συνήθως βολβοειδείς που δεν απαιτούν μεγάλες ποσότητες νερού, ούτε εξαντλούνται από την άμεση και επίμονη ηλιοφάνεια. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε βραχόκηπους και παρτέρια, ενώ διατηρείται σε εξαίσια κατάσταση και σε γλάστρες διακοσμώντας υπέροχα βεράντες και μπαλκόνια.  Το ύψος του δεν υπολείπεται ποτέ των σαράντα εκατοστών, ούτε ξεπερνά τα 60 αντίστοιχα, δημιουργώντας μικρά μπουκέτα ανθισμένων φυτών κατά μήκος και πλάτος των κήπων.Η περίοδος της ανθοφορίας του καλύπτει ένα τρίμηνο διάστημα από τον Ιούνιο μέχρι και τον Αύγουστο, χωρίς να απορρίπτεται και το ενδεχόμενο πολλοί πλατυκώδωνες να παραμένουν ολάνθιστοι ακόμη και τον Σεπτέμβριο. Δεν κλαδέυεται ποτέ ενώ η λίπανση του είναι απαραίτητη κάθε μήνα από τις αρχές της Άνοιξης μέχρι το τέλος του Φθινοπώρου. 

      

Στα φυτώρια μας μπορείτε να βρείτε πλατυκώδωνες από τις αρχές της Άνοιξης μέχρι και τον Αύγουστο σε οτι ποσότητα και μέγεθος ζητηθεί. 

Κατηγορία Σας Προτείνουμε

Χρήσιμες Συμβουλές

Κλάδεμα:η 3η κατά ιεραρχία σημαντικότερη κηπουρική εργασία

    Με την αρχή του φθινοπώρου, την αισθητή πτώση της θερμοκρασί...

Περισσότερα

Πέντε πολύτιμες συμβουλές για τα φυτά

Οι κυριότερες συμβουλές για την σωστή ανάπτυξη των φυτών είναι πέντε: 1.Τα φυτά είνα...

Περισσότερα

Τύρφη:το άγνωστο συστατικό του χώματος, ευεργετικό ή αδιάφορο?

  Το πρώτο και ουσιαστικότερο στάδιο μιας κηπουρικής εργασίας που δημιουργεί το κα...

Περισσότερα

Άμεση Εξυπηρέτηση

Άμεση διεκπεραίωση παραγγελίας και μεταφορά φυτών

Στα Φυτώρια ΚΕΝΤΙΑ με γνώμονα πάντα την ποιότητα των προϊόντων μας, την καλή και...

Περισσότερα

Εύρεση Σπανίων Φυτών

Σπάνια φυτά από όλο τον κόσμο

Με περισσότερα από 500 είδη και με ένα δίκτυο συνεργατών που έχουμε αναπτύξει σε ολόκ...

Περισσότερα