Εμφάνιση άρθρων βάσει ετικέτας: φυτά που δεν παγώνουν

Στην Β.Ευρώπη, όπου οι θερμοκρασίες, αν δεν είναι πολικές, τις περισσότερες φορές πλησιάζουν το μηδέν και ο ήλιος εμφανίζεται σπάνια και  περιορισμένα δημιουργώντας δυσοίωνες συνθήκες για φυτά και δέντρα, υπάρχουν δύο θάμνοι που καταφέρνουν και επιβιώνουν τόσα χρόνια στις αυλές και τα μπαλκόνια των σπιτιών με μεγάλη επιτυχία. Πρόκειται για την σκίμνια και την περνέτα, δύο φυτά που διακρίνονται για αργή αλλά σταθερή αναπτυξή τους, την ελάχιστη ανθοφορία τους και την απεριόριστη αντοχή τους σε δύσκολες καιρικές συνθήκες. Στην χώρα μας πρωτοεμφανίστηκαν εντατικά στις αρχές της προηγούμενης δεκαετίας και από τότε έχουν αποκτήσει ολοένα αυξανόμενο κοινό και φίλους, λόγω των πολλών ειδικών χαρακτηριστικών τους. Ξεκινώντας με την σκίμνια, είναι σίγουρο πως προσελκύει το βλέμμα με το σφαιρικό της σχήμα και την επίσης σφαιρική διάταξη των ανθέων της που δημιουργεί την εντύπωση πως πρόκειται για ένα περίεργο φθινοπωρινό μπουκέτο στα χρώματα του σκούρου πράσινου και του μπορντό. Φυτεύεται σε συστάδες στον κήπο ή και μεμονωμένα σε παρτέρια ή και απλές γλάστρες σε θέσεις που έχουν προεπιλεγεί προκειμένου να παραμείνουν εκεί για αρκετό χρονικό διάστημα. Δεν επηρεάζεται τόσο από την ξηρασία, μόνο τους καλοκαιρινούς μήνες και προτιμά τις ημισκίερες θέσεις χωρίς ιδιαίτερο εδαφολογικό ενδιαφέρον. Η λιπανσή της, προαιρετική για τους ανοιξιάτικους μήνες, ειναι προτιμώτερο να πραγματοποιείται για περισσότερη ενδυνάμωση και θωράκιση του φυτού κατά τους χειμερινούς μήνες. Πολύ εντυπωσιακή είναι μια ποικιλία σκίμνιας που δεν έχει ανθοφορία αλλά λόγω των κατακόκκινων καρπών που εμφανίζει από τον Οκτώβριο εως τον Φεβρουάριο, δημιουργεί χριστουγεννιάτικο ευχάριστο κλίμα για περισσότερο από 3 μήνες στην μέση του χειμώνα.

Ανάλογου χαρακτήρα είναι και η περνέτα, εξαιρετικής αντοχής και ποιότητας, με αργή και σταθερή ανάπτυξη όλο το χειμώνα και λιγότερο το καλοκαίρι. Τα χρωματά της ποικίλλουν από το λευκό μέχρι το ροζ και το κόκκινο ακόμα και το φυλλωμά της φαίνεται ευαίσθητο και λεπτό, έχει όμως μεγάλη ευλυγισία και προσαρμοστικότητα, δεν επηρεάζεται εύκολα από το περιβάλλον, παρά μόνο όταν περάσει παρατεταμμένη ξηρασία. Η γυαλάδα του επίσης εντυπωσιάζει σε βραχόκηπους και χαμηλές κατασκευές για κήπους, αλλά και μέρη χωρίς ιδιαίτερη πσόσβαση σε υδάτινους πόρους.

Στα φυτώρια ΚΕΝΤΙΑ μπορείτε να προμηθευτείτε φυτά σκίμνιας και περνέτας όλο το χρόνο, ακόμα και το καλοκαίρι, σε όλα τα μεγέθη και τις τιμές.   

Τα τελευταία χρόνια υπάρχει μια κατηγορία φυτών που έχουν ιδιαίτερη άνθηση στην χώρα μας, φυτά με ξεχωριστή εμφάνιση και ιδιότητες από άλλους τόπους προέλευσης που παλιότερα δεν ήταν ευρέως γνωστά και προσβάσιμα. Ένα τέτοιο φυτό που εδραιώθηκε χάρη στην ομορφιά και την ανθεκτικότητα του είναι το μπαμπού. Με καταγωγή από την Ασία και την Αφρική, αιωνόβιο και αειθαλές, καλύπτει πολλές ανάγκες από απλές διακοσμητικές μέχρι την χρήση του μετά από ειδική επεξεργασία ως βασικό μέσο μεταφοράς σε ποτάμια και λίμνες ή στήριγμα σε άλλα νεαρότερα φυτά για εντατικές  καλλιέργειες. Οι περισσότεροι το έχουν συναντήσει σε ανθοπωλεία, όπου υπάρχει σε επιτραπέζια σύνθετη μορφή και μικρό μέγεθος, γνωστό και ως τυχερό μπαμπού, απαραίτητο για την θετική ενέργεια σύμφωνα με το φενγκ σουι (dracaena sanderiana).

Η εμφάνισή του όμως σε μεγάλες γλάστρες σε εξωτερικούς χώρους τώρα τελευταία είναι ακόμα πιο εντυπωσιακή. Ιδανικό για να δημιουργήσει συμπαγή φράχτη λόγω ύψους και πυκνότητας φυλλώματος, αναπτύσσεται μέχρι και τα 10-20μ εαν ο περιβάλλοντας χώρος το ευνοεί. Αρκετά υδρόφιλο κυρίως το καλοκαίρι ( μια φορά την ημέρα τουλάχιστον πότισμα με αρκετή ποσότητα νερού ), δεν έχει κάποιες συγκεριμένες απαιτήσεις σε ποιότητες χώματος και συνδυάζεται τέλεια με τον πάπυρο και τα νούφαρα, φυτά με παρόμοιες συνήθειες και ιδιότητες, σε αυτοσχέδια σιντριβάνια και μικρές τεχνητές λίμνες στον κήπο σας. Κλαδεύεται αρκετά και σε ότι ύψος είναι επιθυμητό αλλά με προσοχή και όχι τους καλοκαιρινούς ή χειμερινούς μήνες. Η λίπανση είναι απαραίτητη ειδικά για τα φυτά γλάστρας, όπου δεν ανανεώνεται συχνά το χώμα τους ώστε να εμπλουτίζονται με τα βασικά συστατικά για καλή ανάπτυξη και ανθοφορία. Η έλλειψη σωστής φροντίδας και μάλιστα σε τακτικά διαστήματα θα στερήσουν από το φυτό σας την ομορφιά και τη χάρη του, αποχρωματίζοντας ή ξεραίνοντας το πλούσιο φυλλωμά του καθιστώντας το άμορφο και ακαλαίσθητο λόγω ανεξέλεγκτου ύψους. Στα φυτώριά μας υπάρχει μια ικανοποιητική ποικιλία φυτών μπαμπού όλο το χρόνο από 1μ ύψος μέχρι και 2-3μ και ταυτόχρονη δυνατότητα άμεσης προμήθειας οποιαδήποτε ποσότητας φυτών με διαφορά μιας εβδομάδας το maximum.

Κατά την διάρκεια της Άνοιξης και του Φθινοπώρου φυτεύεται μια ποικιλία βολβών που μπορούν να κρατήσουν ανθισμένα τα μπαλκόνια και τους κήπους σας όλη την διάρκεια του χρόνου. Από αυτούς ο ομορφότερος και ανθεκτικότερος είναι η αμαρυλλίδα. Με αναφορές στην αρχαιότητα το λουλουδι αυτό είναι γνωστό για την τεράστια ποικιλία χρωματισμών που εμφανίζει από τους απλούς κόκκινους τόνους μέχρι το ροζ

, το πορτοκαλί

το άσπρο και κάποιες ριγωτές ποικιλίες

όπως εκείνη με άσπρο και κοραλί ή βυσσινί. Τα περισσότερα υβρίδια με 2 εως 7 μεγάλα εντυπωσιακά χωνοειδή λουλούδια η καθεμιά προέρχονται από διασταυρώσεις τροπικών βολβών της Ν.Αφρικής και Ν.Αμερικής που εισάγονται στην χώρα μας τα τελευταία 10 χρόνια είτε φυτεμένα σε γλάστρες είτε σε ειδικά σακκουλάκια ( τρυπημένα για να μην σαπίσουν απο την υγρασία ) με την ετικέτα, την φωτογραφία  και τον κωδικό τους. Η μεταφύτευση τους απαιτεί χώμα συσκευασμένο με τύρφη, περλίτη, άμμο, πάντα πλούσιο σε ιχνοστοιχεία για καλύτερη ανθοφορία, συμπληρώνοντας και λίγο χώμα κήπου. Μετά το πέρας της ανθοφορίας οι βολβοί θα πρέπει να συλλέγονται με το χέρι προσεχτικά και να φυλάσσονται σε μέρη ξηρά με προστασία μέχρι τον επόμενο Οκτώβριο οπότε και θα ξαναχρησιμοποιηθούν. Στα φυτώριά μας υπάρχουν καθόλη τη διάρκεια του χειμώνα πολλοί βολβοί αμαρυλλίδας σε όλα τα χρώματα σε γλάστρα και σε σακκουλάκι.                                                                                   

Ένα μεγάλο κομμάτι γκαζόν, όσο υγιές και ολοζώντανο να είναι, κάποιες φορές αυτή η μονοχρωμία του μπορεί να αποδειχθεί αρκετά βαρετή και μονότονη. Σε αυτήν την περίπτωση υπάρχει η δυνατότητα να γίνουν στον υπάρχοντα χώρο κάποιες παρεμβάσεις προκειμένου αυτός να αποκτήσει ενδιαφέρον και χαρακτήρα. Ένα κατάλληλο φυτό για αυτήν την εργασία είναι η αμπέλια, ένας θαμνος με αειθαλές φύλλωμα και πλούσια ανθοφορία που αναπτύσσεται αρκετά γρήγορα, χωρίς να αποκτά μεγάλο ύψος.

Μπορεί να τοποθετηθεί στις άκρες του χλοοτάπητα, ως διαχωριστικό ή ακόμα και στην μέση του χώρου δημιουργώντας μια έντονη ποικιλομορφία. Σε λευκό ή ανοιχτό ροζ χρώμα, τα άνθη του φυτού είναι πολλά, μικρά και εμφανίζονται από τα μέσα της Άνοιξης μέχρι και τον Οκτώβριο. Το φύλλωμα του είναι και πράσινο σκέτο ( grandiflora ) και δίχρωμο με παρυφές κίτρινου ή άσπρου χρώματος ( grandiflora francis masson, gold spot ), ενώ κάποιες ποικιλίες παρουσιάζουν και κόκκινο ειδικά το φθινόπωρο. Αγαπά τις προσήλιες θέσεις, φυτεύεται σε όλων των ειδών τα εδάφη και έχει πλαγιόκλαδη ( grandiflora prostrata ), ορθόκλαδη ή νανοειδή ( grandiflora panache ) μορφή. Οι υβριδικοί τύποι του φυτού ( edward goucher ) είναι αρκετά διαδεδομένοι με άνθη σε ρόζ και μοβ χρώμα.  

Μια ξεχωριστή κατηγορία φυτών που διαθέτει όχι μόνο αισθητικές, αλλά και αρκετές θεραπευτικές ιδιοτητές με εκτεταμμένη χρήση, ιδιαίτερα τα τελευταία χρόνια, είναι τα αρωματικά φυτά. Ο αριθμός τους είναι πραγματικά τεράστιος λόγω της ποικιλίας προελευσής τους, και στην χώρα μας, λόγω του κλιματός, της ανατομίας του εδαφούς και της παράδοσής μας, ζεί και μπορεί να ευδοκιμήσει ένα ικανοποιητικά μεγάλο μέρος τους. Σε κήπους, μπαλκόνια ακόμα και σε στέγες μονοκατοικιών, σε ορθοκλαδή ή έρπουσα μορφή, σε μικρό (γλαστράκια για περβάζια κουζίνας ) ή μεγάλο (βραχόκηποι, μπολντούρες διαχωριστικές απο το γκαζόν) μεγεθός, ανθισμένα ή όχι, είναι μια εύκολη και σίγουρη λύση.

Τα πιο διαδεδομένα ειναι ο ανηθός ( αυξάνει την ρόη του αιματός σε νεαρές μητέρες και γενικότερα, είναι θεραπευτικός με αντισπασμωδική δράση, χρησιμοποιείται ευρύτατα στο μαγείρεμα και αντιμετωπίζει φυσικά την κακοσμία του στοματός),

η αχιλλέα ( πολυετές και πικρό σε γεύση φυτό, τονωτικό και χωνευτικό με ισχυρή αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση που καθαρίζει το αίμα, εξαιρετικής αντοχής στο κρύο που φτάνει μέχρι και τους -25 βαθμούς ), 

ο βασιλικός (κλασσικός σε μπάλα ή αγιορείτικος που ψηλώνει χρησιμοποιείται πάρα πολύ στην μαγειρική και τελευταία και στην διακόσμηση κοινωνικών εκδηλώσεων),

η δάφνη (αυτοφυής στην Ελλάδα, πολυετής θάμνος που χρησιμεύει στην μαγειρική, σαν αιθέριο έλαιο και φυσικό εντομοκτόνο ),

το εστραγκόν (πολυετής, ποώδης θάμνος με ρίζα που έχει το σχήμα του δράκου, ορεκτικό, χωνευτικό, τονωτικό και εντομοαπωθητικό με δυνατή ξεχωριστή γεύση για αυτό συνδυάζεται μόνο με λεμόνι και μικρά κρεμμυδάκια παντά σε μκρή ποσοτητά ),

η αλθαία ή νερομολόχα (αρχαίο ελληνικό αλλά δυσεύρετο φυτό για υγρά αμμώδη εδάφη με πολυ σοβαρές εφαρμογές στην βοτανοθεραπεία για πολλά όργανα του σώματος, ιδιαίτερα για το στομάχι και το λέπτο εντέρο ),

το δεντρολίβανο (σε ορθόκλαδη ή ερπουσα μορφή, με διακριτικό ανθος και εξαιρετική αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες, χρησιμοποιείται πολύ στην μαγειρική, την διακοσμητική και την ιατρική ),

το δικταμο ( αντισηπτικό, τονωτικό, αντισπασμωδικό, καταπραυντικό και αφροδισιακό βοτανό με κρητικη προέλευση )

ο δυόσμος ( έντονα πράσινος θάμνος με ευχάριστο άρωμα, πολύ διαδεδομένος στην Ελλαδα, τονωτικός, χωνευτικός και καταπραυντικός που θεραπεύει τις δερματικές νόσους ),

το θυμάρι ( ποώδης, πολυετής θαμνός με μικρό άνθος που παράγει μέλι, με ιδιαίτερες βαλσαμωτικές, απολυμαντικές και θεραπευτικές ιδιότητες που προσδίδουν ενεργητικότητα και δύναμη ως αιθέριο έλαιο, αφέψημα αλλά και για εξωτερική χρήση ),

η μέντα ( ποώδες αυτοφυές ελληνικό φυτό, όχι ιδιαίτερης αντοχής στο κρύο, μελισσοκομικό, φαρμακευτικό που χρησιμοποιείται στην ποτοποιεία, την ζαχαροπλαστική και την μαγειρική ),

ο μαιντανός ( διεγερτικό, τονωτικό και καθαρτικό φυτό που δεν αντέχει στις χαμηλές θερμοκρασίες, ανθίζει και παράγει περισσότερη βιταμίνη C απο όλα τα εσπεριδοειδή μαζί ),

η ρίγανη ( πολυετές, θαμνώδες φυτό σε αφθονία στην ελληνική φύση με αντκαρκινική και αντιβακτηριδιακή δράση ),

το σελινο ( φυτό που ανθίζει αρκετά, φθάνει το 1μ ύψος και έχει σοβαρές αντιρρευματικές, αντισπασμωδικές και διουρητικές ιδιότητες ),

το φασκόμηλο (κατεξοχήν ελληνικό φυτό, πολυέτες με ιδιάζον γκρί χρώμα και πυκνά, ξυλώδη κλαδιά, δεν παγώνει και χρησιμοποιείται ως αφέψημα και καρύκευμα ),

η βαλεριάνα ( ανθοφόρο φυτό, αρκετά δραστικό με μαλλόν δυσάρεστη γεύση που καταπραύνει το νευρικό σύστημα και προσελκύει γάτες και ποντίκια )

,

ο ευκάλυπτος (δεντρο με πάνω απο 550 είδη σε ποικιλία και χρήση στην βυρσοδεψία και την φαρμακευτική ) με δράση ενάντια στα κουνουπια

το κάρδαμο ( ποώδες και πολυετές, πικροκάρδαμο και νεροκάρδαμο, είναι αυτοφυές με πικάντικη γεύση και πολλές χρήσεις στην μαγειρική),

η λεβαντα ( πολυετής θάμνος με γκρί ή πράσινο χρώμα που είναι γνωστός οτι διώχνει τα κουνούπια τους σκόρους και τα υπόλοιπα έντομα ),

η λουίζα ( θάμνος χωρίς μεγάλη αντοχή στο κρύο και χαρακτηριστικό χρώμα και άρωμα λεμονιού στα φύλλα του που είναι λεπτά και μακρόστενα ),

ο μαραθός ( γνωστό και ως φινόκιο, ποώδες φυτό που οι σπόροι του εχούν καυστική γεύση και παράγουν αιθέριο έλαιο ),

η μαντζουράνα ( ποώδες βοτανο που δεν παγώνει και χρησιμοποιείται πάρα πολύ σε μαγειρική και φαρμακευτική από τα αρχαία χρόνια ),

το σπαθόχορτο ( βότανο που ονομάστηκε έτσι απο την μοναδική ικανοτητά του να επουλώνει τις πληγές απο σπαθιά στις μάχες, αλλά και εσωτερικά προβλήματα, όπως αυτό της κυτταριτιδάς ),

το μελισσόχορτο ( φυτό που ονομαστηκε έτσι απο το πλούσιο νέκταρ που παράγουν τα άνθη του και προσελκύουν υπερβολικά τις μέλισσες, τις διατρεφει και μυρίζει έντονα λεμόνι ).