Φυτώρια ΚΕΝΤΙΑ

A+ R A-
Εμφάνιση άρθρων βάσει ετικέτας: υγιεινή διατροφή

Στις περισσότερες βαπτίσεις και παιδικά πάρτυ που γίνονται  η πλειονότητα των γλυκών και των εδεσμάτων για τους μικρούς μας φίλους περιλαμβάνουν τροφές που συνήθως οι γονείς στο σπίτι αποφεύγουν κυρίως για λόγους υγιείας και ασφάλειας. Τούρτες με τόνους παχυντικής και επιβλαβούς σαντιγής, μπισκότα με πολύ ζάχαρη και λιπαρά και σάντουιτς με αλλαντικά και τυριά είναι μερικές απο πλέον κλασσικές λιχουδιές που γεμίζουν με χαρά όλα τα παιδια. Δυστυχώς όμως οι περισσότερες όχι μόνο δεν προσφέρουν τίποτα ωφέλιμο στον πολύ απαιτητικό κατά τα άλλα οργανισμό των παιδιών, αλλά αντίθετα τον βλάπτουν κιόλας γεμίζοντας τον με άχρηστες και επικίνδυνες ουσίες  πολλές φορές χημικής φύσεως. Τα χρώματα για παράδειγμα πάνω στα γλυκά ή στα cupcakes είναι καθαρά προιόν χημικής επεξεργασίας που σε συνδυασμό με την υπέρογκη ποσότητα ζάχαρης προκαλούν από νωρίς προβλήματα παιδικής παχυσαρκίας και χοληστερίνης. Τα Φυτώρια Κέντια στα πλαίσια μιας σωστής και ισορροπημένης διατροφής ακόμα και για τους μικρούς μας φίλους που δεν το έχουν και άμεση ανάγκη, προτείνουν για κάθε κοινωνική εκδήλωση ή όπου αλλού χρειάζεται μια συνταγή για ένα μικρό γλυκάκι, στο οποίο η υπέροχη γεύση συναγωνίζεται την εμφάνιση και την απίστευτη διατροφική αξία. Πρόκειται για μια εύκολη και απλή μούς με χαλβά χωρίς ζάχαρη μόνο με την πρσθήκη στέβιας, με φυτική κρέμα, ταχίνι, χυμό πορτοκάλι, διάφορα μυρωδικά και μπισκοτάκια φτιαγμένα από αλεύρι ολικής άλεσης  και σουσάμι. Ίσως τα υλικά να φαίνονται λίγο πεπερασμένα και παλιομοδίτικα αλλά το σίγουρο είναι πως η συγκεκριμένη λιχουδιά είναι καταπληκτική σε γεύση και ασυναγώνιστη σε θρεπτικά συστατικά. Το μόνο που απομένει είναι και μια όμορφη συσκευασία για να δελεάσει τους μικρούς μας φίλους, που τρώγοντας το θα ξεκινήσουν να αποκτούν ορθές διατροφικές σννήθειες από όσο το δυνατόν μικρότερη ηλικία.

Στα φυτώρια μας μπορείτε να βρείτε και περισσότερες πληφορορίες για την συγκεκριμένη συνταγή αλλά και άλλες παρόμοιες στα πλαίσια μιας υγιεινής και ισορροπημένης καθημερινής διατροφής.

Από το 2010 έχει ξεκινήσει στις πιο προηγμένες παραγωγικά χώρες της Β. Ευρώπης μια προσπάθεια για την καλλιέργεια συγκεκριμένων υβριδίων φρούτων και λαχανικών με σκοπό αρχικά την βελτίωση των χαρακτηριστικών των υπαρχόντων ποικιλίων και τελικά την απόλυτη καινοτομία οσο αφορά το στυλ και την εμφάνιση. Στην Ολλανδία και το Βέλγιο, χώρες κατεξοχήν παραγωγικές, η κίνηση αυτή συνάντησε την ολοκληρωτική επιτυχία και τα προιόντα είχαν τελικά παγκόσμια απορρόφηση σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα ειδικά σε χώρες με μεγάλο αγοραστικό κοινό και συνεπώς σοβαρό επιχειρηματικό ενδιαφέρον, όπως η Αμερική. Ένα τέτοιο είδος που επιδέχεται παρεμβάσεις και παρουσιάζει μια αξιολογη πορεία στο εξωτερικό, είναι μια εξειδικευμένη ποικιλία φράουλας, το pineberry. Πρόκειται για ένα υβρίδιο με το κωδικό όνομα fragaria ananassa, σχεδόν άγνωστο στην χώρα μας, που έχει όλα τα εξωτερικά χαρακτηριστικά της κλασσικής φράουλας εκτός από το χρώμα. Η albino αυτή ποικιλία έχει λίγο μικρότερο σχήμα και μέγεθος από το σύνηθες και το άρωμα του θυμίζει το ώριμο φρούτο του ανανά, από όπου πήρε και το ονομά του. Για την καλλιέργεια του απαιτείται έδαφος αρκετά ελαφρύ με μεγάλες ποσότητες αποστραγγιστικών υλικών, όπως άμμος και περλίτης, αλλά και εμπλουτισμένο με επιπλέον δόση φυσικού compost και φυσικά άριστης ποιότητας φυλλόχωμα. Το ph του χώματος οφείλει να βρίσκεται κάπου ανάμεσα στο 5,5 και 6,5, πράγμα που επιβάλλει τη χρήση ξανθιάς τύρφης σε όλες τις μείξεις που θα χρησιμοποιηθούν για την αρχική φύτευση. Μεγάλη προσοχή απαιτείται στο πότισμα και γενικά στα ποσοστά υγρασίας σε νεαρά φυτά, καθώς το υβρίδιο αυτό παρουσιάζει μικρό και ευαίσθητο ριζικό σύστημα που πολύ εύκολα τραυματίζεται και σαπίζει. Σίγουρα η καλλιέργεια του δεν είναι και η απλούστερη, όμως η σωστή σύσταση του χώματος και η προσεχτική χρήση του νερού είναι το πρώτο βημα για μια ασφαλή και αποτελεσματική συνέχεια. Επιπλέον,σημαντικό στοιχείο αποτελεί και η περιορισμένη ανοχή της fragaria ananassa σε χαμηλές θερμοκρασίες κάτω του μηδενός εφόσον και η κλασσική φράουλα κλονίζεται σε παρόμοιες συνθήκες. Το φυτό σε ύψος δεν ξεπερνά τους 15 πόντους, στοιχείο που δεν αφήνει και πολλά περιθώρια για να καλλιεργηθεί σε χωράφι ή σε ανοιχτό και εκτεθειμένο μέρος, αντίθετα χρειάζεται μια καλά προστατευμένη και εξοπλισμένη εγκατάσταση. Βέβαια στη χώρα μας τόσο η καλλιέργεια όσο και η εισαγωγή του είδους αυτού είναι πολύ σπάνια και μόνο μετά από ειδική παραγγελία, καθώς δεν υπάρχει η κατάλληλη τεχνογνωσία και επιπλέον ο καρπός αυτός έχει και αρκετά σύντομο όριο ζωής. Τέλος, πολύ σημαντικός παράγοντας είναι και η λίπανση των φυτών, στοιχείο απαράιτητο για την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος, του φυλλώματος αλλά και το δέσιμο του καρπού, Η σταδιακή αποδέσμευση επιπλέον ποσότητας compost είναι το ιδανικό συμπλήρωμα στην συνεπή μηνιαία λίπανση του που απαιτεί αξιολογες δόσεις οργανικής ουσίας σε τακτά χρονικά διαστήματα.

            

Στα φυτώρια μας μπορείτε να βρείτε πληροφορίες για το φυτό, την καλλιέργεια του αλλά και την προμήθεια μοσχευμάτων σεο τι ποσότητα ζητηθεί.

Τελευταία Νέα

Οραματιστείτε και πραγματοποιήστε τον μικρό σας παράδεισο 

Διαθέσιμα Σήμερα

Νέα Φυτά - Νέες Καλιέργειες

Όσμανθος:ένας ανθοφόρος θάμνος με άρωμα Ιαπωνίας
Κρανία Kazanlushki krushowiden Cornus Mas μεγαλόκαρπη εμβολιασμένη
Ενυδρείο:τα διάφορα φυτά και η αλτερνανθέρα
Πεπερόμια καπεράτα: η βραζιλιάνα
Το αυθεντικό μπλέ έλατο, η πικέα και η ερυθρελάτη
Σκλήθρο ή alnus glutinosa: ένας διαφορετικός θάμνος