Φυτώρια ΚΕΝΤΙΑ

A+ R A-
Εμφάνιση άρθρων βάσει ετικέτας: καλλιέργειες με απόδοση

Τα περισσότερα οπωρόφορα δέντρα είναι φυτά εξωτερικού χώρου προορισμένα για καλλιέργειες που διαθέτουν μια πολύ ανθεκτική φύση με σκληροτράχηλα χαρακτηριστικά, που όμως τα τελευταία χρόνια αντιμετωπίζουν σοβαρά προβλήματα στις αποδόσεις και την καρποφορία τους. Λόγω των πολλαπλών καιρικών μεταβολών και της αθρόας και άσκοπης πολλές φορές χρήσης φυτοφαρμάκων πολλά είδη απόκτησαν σημαντικές ευαισθησίες που επηρέασαν αρνητικά την ανάπτυξη και την μετέπειτα πορεία τους. Στα πιο εξοπλισμένα και σύγχρονα εργαστήρια του κόσμου γίνονται σήμερα προσπάθειες για να λυθούν τα περισσότερα από αυτά τα προβλήματα μέσω της δημιουργίας νέων υβριδιακών τύπων που θα εξακολουθούν να ακολουθούν την βασική συνταγή αφαιρώντας τα αρνητικά γνωρίσματα και υπερτονίζοντας τα θετικά. Στην Αμερική και άλλες προηγμένες σε αυτόν τον τομέα χώρες γίνονται πολύ σοβαρές προσπάθειες προς αυτή την κατεύθυνση και σε αυτό το άρθρο το νέο και πρωτοποριακό παράδειγμα που επιλέχθηκε είναι τα δέντρα της κερασιάς. Η κερασιά σαν φυτό όλοι γνωρίζουν οτι υποφέρει  από την υγρασία τόσο στον καρπό επιφανειακά, όσο και κάτω από το έδαφος, ειδικά σε περιοχές με βαριά υποστρώματα που δεν έχουν καλή αποστράγγιση συγκρατώντας μεγάλες ποσότητες νερού. Με βάση το δεδομένο αυτό στον Καναδά και σε κάποια από τα διασημότερα πανεπιστήμια της Αμερικής, τα ερευνητικά εργαστήρια έχουν δημιουργήσει τις γνωστές πλέον γιγαντιαίες κερασιές, ποικιλίες που ξεπερνούν σε αριθμό τις δεκάδες, κάθε μια διαφορετική από την προηγούμενη. Οι giant cherries ζούν και ανπτύσσονται σε υγρές και βροχερές περιοχές με ελάχιστη ξηρασία χωρίς να προσβάλλονται έυκολα από μύκητες ή άλλες νόσους συνδεδεμένες με την υπερβολική ποσότητα νερού. Εκτός από την ανθεκτικότητα τους στην υγρασία, διαθέτουν και καρπόύς σκούρου χρώματος, με περισσότερη σάρκα, γευστικότερους, αρωματικότερους και αισθητά μεγαλύτερους σε μέγεθος από τις απλές συνηθισμένες κερασίες. Τα δέντρα αυτά που αποκτούν αξιόλογο ύψος και διαθέτουν μέτριας πυκνότητας κώμη, παρουσιάζουν εντελώς διαφορετικά φυλλώματα απο τις κλασσικές κερασιές, πιο οβάλ και μερικές φορές οδοντωτά. Η πρώιμη καρποφορία τους, μόνο 18 με 20 ημέρες πριν την μπουρλά, είναι ένα πολύ πλεονέκτημα σοβαρό που σε συνδυασμό με τις ιδιότητες της πλούσιας γεύσης και του μαγευτικού αρώματος εξελίσσουν τις ποικιλίες σε είδος με τεράστιο εξαγωγικό ενδιαφέρον. Σε μερικά επιλεγμένα μέρη της Β. Ελλάδας οι καλλιέργειες των υβριδίων έχουν εφαρμοστεί και θεωρούνται πολύ πετυχημένες και επικερδείς. Η δυνατότητα που παρέχεται μέσα από αυτές τις κερασίες είναι πολλαπλού οφέλους για έναν αγρότη, καθώς του δίνεται η ευκαιρία να εκμεταλλέυεται την γη του για περισσότερο χρονικό διάστημα με ένα άκρως επιτυχημένο προιόν, εντελώς ανταγωνιστικό και άμεσα εξαγώγιμο. Μοναδικό μειονέκτημα στην όλη διαδικασία είναι κάποια επιπλέον φροντίδα που απαιτούν όλα τα δέντρα σε τριμηνιαία βάση, όσον αφορά βασικά τα ραντίσματα τους για την αποφυγή κάποιας αρρώστιας. Τα σκευάσματα για αυτήν την εργασία είναι γνωστά στους γεωπόνους κάθε περιοχής και χορηγούνται ανάλογα με την περίπτωση. Τα κλαδέματα από την άλλη πλευρά επιβάλλονται μια φορά ετησίως για όλα τα οπωροφόρα πλην ελάχιστων εξαιρέσεων, είναι μια διαδικασία ρουτίνας για τους έμπειρους επαγγελματίες.

       

Στα φυτώρια μας μπορείτε να βρείτε επιπλέον πληροφορίες αλλά και νεαρά δέντρα υβριδικών τύπων σε οτι ποσότητα ζητηθεί κατόπιν παραγγελίας. 

Κατά τη διάρκεια του προηγούμενου αιώνα έφτασε στην χώρα μας και συγκεκριμένα στο όμορφο νησί της Αίγινας, ένα δέντρο με καταγωγή από το μακρινό Ιράν, που ξεχώριζε για τα μαλακά δερματώδη φύλλα του και τους πολύ νόστιμους μωβ-πράσινους καρπούς του. Η φιστικιά Αιγίνης είναι μια ποικιλία φιστικιάς που καλλιεργείται τα τελευταία χρόνια με τεράστια επιτυχία μόνο στην Ελλάδα και αποτελεί ένα πολύ αξιόλογο και προσοδοφόρο εξαγωγικό προιον για τη χώρα μας. Πρόκειται για έναν φυλλοβόλο θάμνο με αξιοσημείωτη αντοχή στην ξηρασία και την ζέστη, ιδανικό για ηλιόλουστες περιοχές με καλά ποιοτικά ασβεστούχα εδάφη που διαθέτουν τέλεια αποστράγγιση. Δεν κλαδέυεται ποτέ δραστικά, απαιτεί λίπανση σε τακτά χρονικά διαστήματα και διατηρείται μέχρι τους -10 βαθμους Κελσίου. Είναι πολύ ανθεκτικός σε αντίξοες συνθήκες, διότι το ριζικό του σύστημα αναπτύσσεται σε βάθος αντλώντας από τα βαθύτερα υποστρώματα όλα τα υπολείμματα υγρασίας που υφίστανται. Έχει μεγάλη απόδοση, ίσως και 50 κιλά καρποφορία ανά έτος, με αρχικό στάδιο το 4ο έτος της ηλικίας του, παραγωγή που πολλαπλασιάζεται με τα επόμενα χρόνια και αυξάνεται ποσοτικά λόγω της μακροβιώτητας του. Μια φιστικιά έχει τη δυνατότητα να παράγει μέχρι και για 70 χρόνια ασταμάτητα χωρίς ιδιαίτερα προβλήματα, καρπούς πλούσιους σε βιταμίνες ( Β6, Β5 θειαμίνη ), πρωτείνες και ασβέστιο.  Ο πολλαπλασιασμός του γίνεται είτε με εμβολιασμό, είτε με σπορά σε θηλυκά ή αρσενικά φυτά. Υπάρχει και η τεχνητή γονιμοποίηση που εφαρμόζεται κυρίως σε προηγμένες χώρες του εξωτερικού όπως οι Ηνωμένες πολιτείες Αμερικής με αρκετή επιτυχία. Η μέθοδος συγκομιδής περιελάμβανε μέχρι τωρα πολύ χειρονακτική εργασία, που έβλαπτε όμως το τελικό προιον. Σήμερα υπάρχουν ειδικά κατασκευασμένες μηχανές που ειδικεύονται σε τέτοιου είδους δουλειές και αποτελούν βασικά εργαλεία του επαγγελματία αγρότη. Τέλος, παρόλη την περιορισμένη εκτασή της η χώρα μας κατέχει την 6η θέση παγκοσμίως στην παραγωγή φιστικιών Αιγίνης με 10000 τόνους με τους γείτονες Τούρκους να βρίσκονται στην τρίτη. Την πρώτη θέση καταλαμβάνει το Ιράν με 472.097 τόνους σε ετήσια βάση.

 

Στα φυτώρια μας μπορείτε να βρείτε κατόπιν παραγγελίας φυτά φιστικιάς σε μεγάλες ποσότητες εαν χρειαστεί.

Ο μεγαλύτερος όγκος των καρποφόρων -οπωροφόρων δέντρων έχει ένα βασικό χαρακτηριστικό, άλλοτε θετικό και άλλοτε σημείο αρνητικής κριτικής για την προτίμηση τους σαν καλλιέργεια, τον επικονιασμό. Κεράσια, ακτινίδια αλλά και απλά καρποφόρα όπως τα καρύδια ή τα αμύγδαλα χρειάζονταν μέχρι σήμερα πολύ συχνή και συνετή χρήση αντίστοιχων επικονιάστριων ποκικιλίων προκειμένου να εξασφαλιστεί περισσότερη σε όγκο και ποιοτικότερη ετήσια παραγωγή. Το καθεστώς αυτό είναι υπο αναδιάρθρωση τα τελευταία χρόνια, καθώς προέκυψαν από έρευνες και διατίθενται στην αγορά ποικιλίες νέες, υβριδιακής φύσεως, αυτογόνιμες, ανθεκτικές και πολύ παραγωγικές. Συγκεκριμένα για το αμύγδαλο, έχουν εμφανιστεί τον τελευταίο καιρό από την γιετονική μας Ιταλία κάποιες ειδικές τέτοιες ποικιλίες που πληρούν τις προυποθέσεις και πολύ πιο έυκολα μπορούν να προσαρμοστούν στην χώρα μας, καρπίζοντας πλουσιοπάροχα και γενναιόδωρα από τον τρίτο χρόνο και ύστερα. Η tuono, guara και supernova είναι οι τρείς κυριότερες από αυτές με σταθερή απόδοση και αυξημένη ζήτηση ήδη από το πρώτο στάδιο της παραγωγής. Η καλλιέργεια ακολουθεί παρόμοια πορεία με την διαφορά οτι παρακάμπτεται το χρονοβόρο στάδιο του επικονιασμού, σημείο και επικίνδυνο για το φυτό και κάποιες φορές ατελέσφορο καλλιέργητικά. Οι αυτογόνιμες ποικλίες ανθίζουν και καρπίζουν με απλούστερο και ευκολότερο τρόπο, αυξάνοντας έτσι την αξία του αρχικού κεφαλαίου και την τελική του παραγωγική απόδοση. Οι καλλιεργητές μπορούν να παράγουν μεγαλύτερη ποσότητα σε σχετικά μικρότερο χρονικό διάστημα ακολουθώντας παρόμοιο πρόγραμμα εξόδων και δαπανών.

 

Στα φυτώρια μας μπορείτε να βρείτε τις ποικιλίες αυτές σε οτι αριθμό και μέγεθος ζητηθεί κατόπιν παραγγελίας.

Ένα από τα πιο κλασσικά και παραδοσιακά δέντρα που το συναντά κανείς από τις αυλές των παππούδων μέχρι τους πιο μοντέρνους και σύγχρονους κήπους, ακόμα και σήμερα, είναι η ροδιά. Φυλλοβόλο δέντρο που αναπτύσσεται σε περιορισμένη έκταση, εξαιρείται μια συγκεκριμένη ποικιλία που ξεπερνά τα 3μ σε ύψος, και χαρακτηρίζεται από την εκτεταμμένη αντοχή του σε αντίξοες κλιματολογικές και εδαφολογικές συνθήκες. Αυτή η ικανότητα προσαρμογής του σε φτωχά και ξηρά εδάφη με χαμηλές θερμοκρασίες, αλλα η ταύτιση των καρπών του με την καλοτυχία και την επιτυχία είναι και ο κυριότερος λόγος για την τόσο συχνή του εμφάνιση σχεδόν σε κάθε ελληνικό νοικοκυριό, είτε των πόλεων είτε της υπαίθρου. Προτιμά τις προσήλιες θέσεις και απαιτεί αρκετά μεγάλες ποσότητες νερού κατά την διάρκεια της ανθοφορίας του που πραγματοποιείται το καλοκαίρι και της καρποφορίας του τους φθινοπωρινούς μήνες. Τα εντυπωσιακά του κόκκινα και πορτοκαλί άνθη στολίζουν οποιαδήποτε γωνία του κήπου ή του μπαλκονιού και προμηνύουν μια μεγάλη και αξιόλογη σοδειά. Είναι αυτογόνιμο δέντρο σε όλες του τις ποικιλίες και οι καρποί του έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Ιδιαίτερα το ελληνικό ρόδι είναι σε μέγεθος πιο εύρωστο ( ποικιλία ερμιόνης ) σε χρώμα πιο έντονα κόκκινο και σε γεύση πιο ευχάριστο λόγω της γλυκύτητας των καρπών του. Τα τελευταία χρόνια στα ράφια των πολυκαταστημάτων τροφίμων, πολύ εύκολα βρίσκει κανείς μια ποικιλία απο καινοτόμα προιόντα με βάση το καρπό της ροδιάς, προιόντα μεγάλης θρεπτικής αξίας και χαμηλής θερμιδικής απόδοσης, όπως το χυμό του ροδιού, το σιρόπι ακόμα και το κρασί. Στο εξωτερικό η ζήτηση ανάλογων προιόντων είναι πολύ έντονη σε σχέση με την Ελλάδα, με αποτέλεσμα σημαντικές ποσότητες αυτούσιων καρπών ή των προιόντων τους να εξάγωνται με συνεχώς αυξανόμενους ρυθμούς και σε ολοένα και περισσότερες χώρες.

rsz_punica_tree_1        rsz_punica_tree_2        rsz_punica_tree_3

Χωρίς να εξαιρείται η καλλιεργητική της δυνατότητα, η ροδιά έχει και μια εντελώς καλλωπιστική διάσταση. Σε νανοειδή μορφή που δεν ξεπερνά τα 60εκ και με μικρούς αλλά χαριτωμένους καρπούς που δεν τρώγονται, καλύπτει μέρη και θέσεις σε μπαλκόνια και κήπους, ακόμα και σε μικρές γλάστρες διακοσμώντας τα όμορφα με τα έντονα πορτοκαλοκόκκινα άνθη της. Η χρήση της δεν περιορίζεται, αλλά αντίθετα επεκτείνεται και στην διακόσμηση διάφορων κοινωνικών εκδηλώσεων, όπως γάμοι, βαπτίσια κ.α.

Τελευταία Νέα

17 Ιουν 2017

Junkus

Οραματιστείτε και πραγματοποιήστε τον μικρό σας παράδεισο 

Διαθέσιμα Σήμερα

Νέα Φυτά - Νέες Καλιέργειες

Όσμανθος:ένας ανθοφόρος θάμνος με άρωμα Ιαπωνίας
Κρανία Kazanlushki krushowiden Cornus Mas μεγαλόκαρπη εμβολιασμένη
Ενυδρείο:τα διάφορα φυτά και η αλτερνανθέρα
Πεπερόμια καπεράτα: η βραζιλιάνα
Το αυθεντικό μπλέ έλατο, η πικέα και η ερυθρελάτη
Σκλήθρο ή alnus glutinosa: ένας διαφορετικός θάμνος