Χρήσιμες Συμβουλές

Παρασκευή, 29 Νοεμβρίου 2013 06:57

Αμυγδαλιά:το δέντρο-σύμβολο της Άνοιξης

 

 

Σε όλες τις χώρες γύρω από την λεκάνη της Μεσογείου υπάρχουν ενδείξεις ότι από τα χρόνια της αρχαιότητας ακόμα ήταν πολύ διαδεδομένη η καλλιέργεια δέντρων με σκοπό την παραγωγή ξηρών καρπών και την μετέπειτα φύλαξη τους, καθώς αποτελούσαν από τότε βασικό συστατικό στην διατροφική αλυσίδα των ανθρώπων, ισάξιο του σιταριού και του λαδιού. Σύμφωνα με τις ενδείξεις, η αμυγδαλιά με καταγωγή από το μακρινό Ιράν και την ευρύτερη περιοχή της Μεσοποταμίας, είναι το αρχαιότερο από αυτά τα δέντρα και ίσως το παραγωγικότερο. Από την άλλη πλευρά, η πλούσια και εντυπωσιακή πρώιμη ανθοφορία της προάγγελος της Άνοιξης και το χαριτωμένο σφαιρικό της σχήμα της επιτρέπουν να κατακτήσει με ευκολία μια από τις πρώτες θέσεις ανάμεσα στα πολύ δημοφιλή καλλωπιστικά δέντρα. Φυλλοβόλος και μέτριας ανάπτυξης, η αμυγδαλιά δεν ξεπερνά σε ύψος τα 10 μέτρα και αποτελεί την ιδανική λύση για τα ζεστά εύκρατα κλίματα του Νότου. Η αξιοθαύμαστη ανοχή της την μακρά και έντονη περίοδο της καλοκαιρινής ξηρασίας σε συνδυασμό με εύκολη προσαρμογή της στις ήπιες χειμωνιάτικες συνθήκες με τις ελάχιστες βροχές είναι η ατράνταχτη απόδειξη του αυθεντικού μεσογειακού της χαρακτήρα και την καθιστούν πρώτη ανάμεσα στις εύκολες και αρκετά αποδοτικές καλλιέργειες ακόμα και για ερασιτέχνες παραγωγούς. Προτιμά περισσότερο εδάφη με κλίση για όσο το δυνατόν καλύτερη αποστράγγιση, ετήσιο κλάδεμα και λίπανση, και στη χώρα μας ευδοκιμούν τρείς βασικές ποικιλίες που διακρίνονται με βάση το μέρος όπου καλλιεργούνται περισσότερο. Πρώτη στην ιεραρχία είναι η texas, αμερικάνικη ποικιλία, διάσημη σε όλο τον κόσμο για την παραγωγικότητα της και την ανθεκτικότητα της σε ασθένειες. Ο καρπός της έχει ημίσκληρη υφή και πολύ ιδιαίτερη πικρίζουσα γεύση. Δεύτερη θέση κατέχει η ferragnes (φερανιά όπως την ονομάζουν οι Έλληνες), γαλλική στην προέλευση, ίδιου τύπου με την texas στα χαρακτηριστικά. Τέλος, η truoito, ιταλική ποικιλία ξεχωρίζει από τις δύο προηγούμενες καθώς διαθέτει περισσότερο σκληρή υφή και απίστευτη ανοχή στην ξηρασία. Ο καρπός της αμυγδαλιάς γενικότερα, συλλέγεται το Φθινόπωρο άγουρος, πράσινου χρώματος, στην συνέχεια αποξηραίνεται στον ήλιο και ύστερα αποφλοιώνεται. Το αυθεντικό αμύγδαλο, σαν καρπός είναι πολύτιμος για τον οργανισμό με τις βιταμίνες και τις πρωτείνες που περιέχει, λόγω όμως της αρχικής πικρής του γεύσης, δημιουργήθηκαν μετέπειτα πολλοί υβριδικοί τύποι, γλυκύτεροι και γευστικότεροι. Σήμερα αυτοί οι τύποι χρησιμοποιούνται ευρύτατα στην αρωματοθεραπεία και την ζαχαροπλαστική τόσο στο εξωτερικό όσο και στην Ελλάδα με μεγάλη επιτυχία. Η ελληνική παράδοση άλλωστε, έχει στενό και μακρόχρονο δεσμό με το καρπό του αμυγδάλου, μια σχέση που οι ρίζες της χάνονται στο χρόνο και αποδεικνύεται απερίφραστα μέσα από τον πρωταγωνιστικό του ρόλο σε όλες τις ετήσιες μεγάλες γιορτές ( κουραμπιέδες τα Χριστούγεννα και ζαχαρωτά στα νησιά ) και τις κοινωνικές εκδηλώσεις ( κουφέτα στους γάμους και τις βαπτίσεις) σε όλα τα σημεία της Ελλάδας. Ιδιαίτερα χρήσιμη είναι και η εξαγωγική της ιδιότητα στις περισσότερες χώρες της Ευρώπης.

          

 

Στα φυτώρια μας μπορείτε να βρείτε αμυγδαλιές των παραπάνω ποικιλιών σε ότι ποσότητα ζητηθεί κατόπιν παραγγελίας.  

Κατηγορία Σας Προτείνουμε
Ποιό είναι το πιο φλέγον ζήτημα που απασχολεί τους Έλληνες τους τελευταίους 2 χειμωνιάτικους μήνες, και ειδικά εκείνους που ζούν στις αγροτικές περιοχές της Βόρειας και Ανατολικής Ελλάδας? Φυσικά η θέρμανση. Με την τιμή του πετρελαίου να έχει φτάσει στα ύψη, τη ΔΕΗ να αυξάνει κάθε λίγο τα τιμολόγιά της και το φυσικό αέριο να μην είναι προσβάσιμο σε όλα τα μέρη της Έλλαδας, χρειάζεται μια πιο σίγουρη οικονομική και ασφαλής λύση. Το ξύλο είναι ένα υλικό με τεράστιες δυνατότητες, όμως η ταχεία αποψίλωση των δασών κάθε άλλο παρά ηθικά και οικολογικά επιτρεπτή είναι. Για αυτόν τον λόγο προτιμώτερο θα ήταν η καταναλωσή και η χρήση του να στηρίζεται μόνο στην ταυτόχρονη καλλιέργειά του και την περαιτέρω επεξεργασία του ατομικά. Υπάρχουν αυτή τη στιγμή στη χώρα μας πολλές ποικιλίες δέντρων για την εξυπηρέτηση αυτού του σκοπού σε συνδυασμό με το εύκρατο κλίμα και τις φυσιολογικές εδαφολογικές συνθήκες. Ενα απο αυτά είναι και η παυλόνια, υδρόφιλο δέντρο με εξαιρετικά ταχεία ανάπτυξη και εντυπωσιακά μεγάλα άνθη σαν μπουκέτα. Δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις σε χώμα, το νερό αντίθετα της είναι απαραίτητο και ουσιώδες για την ταχύτατη εξελιξή της. Μια μικρή ερασιτεχνική φυτεία παυλόνιας μπορεί να εξασφαλίσει ήδη από την δεύτερη χρονιά καλλιέργειας των δέντρων και με ειδική επεξεργασία τις ετήσιες ανάγκες ενός αγροτικού σπιτιού σε θέρμανση με κόστος πολύ μικρό και τρόπο πολύ οικολογικό. Σαν καύσιμη ύλη είναι απαραίτητο πρώτα να συλλεχθεί, να κοπεί σε τεμάχια, να αποθηκευτεί σε μέρη ελλειπή υγρασίας και βρωμιάς, να θρυμματιστεί και ύστερα να μορφοποιηθεί σε ειδικά μηχανήματα παίρνωντας τη μορφή του γνωστού σε όλους μας pellet. Πολύ προσοχή χρειάζεται στον τρόπο κοπής των δέντρων αραιώνοντας τα ( κόβοντας το κεντρικό κλαδί σε αρκετό ύψος για δημιουργηθούν περιφεριακά του κορμού περισσότερα παρακλάδια) έτσι ώστε να είναι και την δεύτερη και την τρίτη χρονιά το ίδιο παραγωγικά σε υλικό. Στα φυτώριά μας μπορείτε να βρείτε το δέντρο σε γυμνόριζη μορφή με αρκετά οικονομική τιμή αλλά και γλαστρωμένο μέχρι και 2μ ύψος ανάλογα με τις απαιτήσεις του πελάτη σε ότι αριθμό τεμαχίων εκείνος επιθυμεί.  
Τετάρτη, 09 Ιανουαρίου 2013 11:26

Κατασκεύη κήπου εύκολα και οικονομικά

Ο κήπος ενός σπιτιού είναι μια παρεξηγημένη διαδικασία που μπορεί να αποβεί εξαιρετικά χρονοβόρα και επιζήμια προκαλώντας στους ιδιοκτήτες πολλαπλούς πονοκεφάλους, κυρίως λόγω της έλλειψης αρχικού σχεδίου, οργάνωσης των επιμέρους  εργασιών και μετέπειτα συντήρησης του όλου εγχειρήματος. Με την βοήθεια ειδικών και μια σχετική γνώση του αντικειμένου είναι εφικτή μια γρήγορη, εύκολη και οικονομική κατασκευή, λειτουργική και πρακτική που θα καλύπτει και τις ανάγκες της συντήρησης αλλά και μελλοντικές των ιδιοκτητών της. Ξεκινώντας από το σχέδιο απαραίτητη είναι μια υποτυπώδης κάτοψη του χώρου, όπου με την συνδρομή ενός ειδικού θα πραγματοποιηθεί η επιλογή της θέσης των φυτών και των δέντρων. Σε αυτό το στάδιο ο ιδιοκτήτης θα μπορούσε και μόνος του να καταλήξει σε αυτό που προτιμά κάνοντας μια απλή μελέτη του υποστρώματος, εμπλουτίζοντάς το εαν αυτό κριθεί αναγκαίο και δημιουργώντας επίπεδα που θα διευκολύνουν αργότερα την διαδικασία της φύτευσης και επιλέγοντας τα ανάλογα φυτά για αυτόν τον σκοπό. Για ένα καλύτερο αποτέλεσμα, ωστόσο, η συνεργασία ενός αρχιτέκτονα κήπου θα μπορούσε να προσδώσει στην όλη προσπάθεια έναν τόνο πιο επαγγελματικό και αποτελεσματικό, αντιμετωπίζοντας ίσως κάποια θέματα που κάποιου μη ειδικού θα ξέφευγαν της προσοχής. Στα φυτώριά μας είναι δυνατή μια τέτοια υπηρεσία όλο το χρόνο μέσω ενός εκτεταμμένου δικτύου συνεργατών που εξειδικέυεται σε ανάλογες εργασίες εδώ και πάρα πολλά χρόνια.

Συνεχίζοντας στο επόμενο στάδιο, το σημαντικότερο για την μετέπειτα σωστή διατήρηση του κήπου σας είναι τα αρδευτικά συστήματα ( κύριο για γκαζόν και δευτερέυον για φυτά κα ), απαραίτητα για την εξοικονόμηση υδάτινων πόρων με ταυτόχρονη σωστή φροντίδα των φυτών και δέντρων όλο το χρόνο. Η κατασπατάληση των νερών που παρατηρείται ειδικά κατά τους καλοκαιρινούς μήνες ( πότισμα με το χέρι, διαρροή σωληνώσεων κα ) είναι αρκετή για να ανεβάσει κατακόρυφα το κόστος της μηνιαίας συντήρησης του κήπου σας. Ιδιαίτερα σε περιοχές που υπάρχει έντονη λειψυδρία λόγω καλοκαιρινής ή και χειμερινής ανομβρίας, η εγκατάσταση σωστού αρδευτικού συστήματος ( ειδικά λούκια που οδηγούν σε ειδικές υπόγειες δεξαμενές για συλλογή νερού με διαδοχικά στάδια φιλτραρίσματος και σωλήνες για πότισμα ), που θα συγκεντρώνει μέρος των νερών της βροχής, με επεξεργασία και χωρίς ταυτόχρονα απώλειες λόγω άλλων αιτιών, είναι επιβεβλημένη και οικολογικά. Σε αυτήν την φάση η συνδρομή του ειδικού είναι αναπόφευχτη και καθοριστική. Τυχόν λάθη κστά την άρδευση ( μη σωστή εγκατάσταση, μη κάλυψη όλων των επιφανειών κα) αντιμετωπίζονται χρονοβόρα, με αρκετή δυσκολία και οικονομικά ασύμφορα. Στα φυτώριά μας υπάρχουν και πληροφορίες για τα συστήματα αυτά ( που θα τα βρείτε, πόσο κοστίζουν κα ) και ένας μεγάλος αριθμός επαγγελματιών που μπορούν να ολοκληρώσουν με επιτυχία μια τέτοια προσπάθεια. 

Τέλος το καταληκτικό στάδιο της διαμόρφωσης του χώρου, γεμίζοντας το είτε με φυτά, είτε με γκαζόν, προσθέτοντας στοιχεία νερού ( τεχνητές λίμνες, σιντριβάνια ), πέτρες ( πετρώματα βραχοκήπων ), κεραμικές γλάστρες ( σε εισόδους ή μέσα στο γκαζόν ), βότσαλα ( διάδρομοι με διαφορετρικά χρώματα ανάμεσα στα φυτά ως διαχωριστικά) είναι το πιο διασκεδαστικό. Εδώ η πρωτοβουλία του ιδιοκτήτη παίζει το ουσιαστικότερο ρόλο, το προσωπικό του γούστο και η καλαισθησία του. Μόνος του ή εαν το επιθυμεί, με την βοήθεια ειδικών θα καταλήξει σε επιλογές συμβατές με το μέρος που εχει καθορίσει και τις αναγκαιότητές του και τις μελλοντικές του χρήσεις σε βαθμό τέτοιο που το τελικό αποτέλεσμα να του είναι απόλυτα αρεστό. Στα φυτώριά μας υπάρχουν και τα υλικά ( βότσαλα, σιντριβάνια, κεραμικές γλάστρες κα ) και μεγάλη ποικιλία φυτών και δέντρων σε ότι ποσότητα και μέγεθος ζητηθει, φυσικά κατόπιν παραγγελίας και δυνατότητα μεταφοράς αυτών. 

ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ:

Α.Για ολική κάλυψη εμπρόσθιας όψης μήκους 20μ: 40τεμάχια φυτών( 2 ανά μέτρο ), θάμνοι ( όχι μεγάλο ύψος- μεγάλη πυκνότητα ) ή κωνοφόρα ( μεγάλο ύψος- αρκετή πυκνότητα ), κλάδεμα 2 φορές το χρόνο, λίπανση 6 φορές το χρόνο ( 3 φορές την Άνοιξη και 3 φορές τον Χειμώνα ), πότισμα αυτόματο. 

rsz_leyland

 

Β.Για τις δύο πλευρές της εξωτερικής μαρμάρινης σκάλας: 2τεμάχια φυτών ( προτεινόμενο είδος τα σχηματισμένα φυτά με μια ή δύο μπάλες σε σκούρο χρώμα- λέιλαντ, τούγια δάφνη ή και ανθισμένα όπως ο καλιστήμονας που το κόκκινο χρώμα του έρχεται σε αντίθεση με το λευκό της σκάλας ), 2 σακκούλες χώμα 70 λίτρων, 1 σακκούλα ελαφρόπετρα ( για αποστράγγιση στο κάτω μέρος της γλάστρας ), 2 τεμάχια κεραμικές ή πλαστικές γλάστρες ( σε γκρί ή ανθρακί χρώμα ), 2 σακκούλες 10 κιλών λευκό βότσαλο ( γύρω από την γλάστρα- μια για κάθε γλάστρα ), 2 σακκούλες 10 κιλών γκρί με νερά βότσαλο ( στο έδαφος γύρω από την γλάστρα ), πότισμα αυτόματο.

rsz_stairs_with_plants

Γ.Για κάλυψη δυσμορφίας του εδάφους σε μια πλευρά του κήπου: 1τεμάχιο σιντριβάνι ( της αρεσκείας σας- η συσκευασία του περιλαμβάνει αντλία και φωτάκι), 2-3 σακκούλες 10 κιλών βότσαλο ( μπροστά από το σιντριβάνι- για ομορφιά και στήριξη ), 10-12 γλάστρες με φυτά από 1,5μ ύψος και πάνω ( πίσω από το σιντριβάνι- λεμονοκυπάρισσος για λαχανί χρώμα- φωτίνια για κόκκινο χρώμα-δαφνοκέρασο για σκούρο πράσινο χρώμα και εξαιρετική αντοχή ), 1 σύνθεση εποχιακών φυτών σε ρηχή κεραμική γλάστρα ( με έντονα χρώματα και σχέδια- πανσέδες- κυκλάμινα-αζαλέες ). 

rsz_fountain_garden1

Δ.Για κάλυψη ανώμαλων κάθετων επιφανειών μήκους 2μ και ύψους 2μ: 2 τεμάχια ξύλινη ή πλαστική πέργκολα μήκους 1μ ( σε πράσινο ή φυσικό καφέ χρώμα), 2 τεμάχια πλαστικές ή ξύλινες ζαρντινιέρες 1μ και βάθους 40εκ, 4 τεμάχια κισσός σβάιτς ή γιασεμί ριγχόσπερμα ( ανά 2 σε γλάστρα ), 2 σακκούλες χώμα 70 λίτρων, 1 σακκούλα φλούσα πεύκου ( πάνω στις ζαρντινιέρες ), 2 κλαδέματα το χρόνο ( μια φορά την Άνοιξη και μια τον Χεμώνα ), λίπανση 6 φορές το χρόνο ( 3 φορές την Άνοιξη και 3 φορές το Χειμώνα ).   

rsz_ivy_covering_wall

  

Όλα τα δέντρα του κήπου σας, είτε αειθαλή ( ελιά, κωνοφόρα ), είτε φυλλοβόλα ( οπωροφόρα, δέντρα σκίασης ) για να ακολουθήσουν μια σίγουρη, γρηγόρη και ασφαλή ανάπτυξη χρειάζονται τον Χειμώνα όπως και την Άνοιξη μια μικρή βοήθεια, τακτικά λιπάσματα αλλά για διαφορετικούς λόγους κάθε εποχή. Την Ανοιξη, διότι ξεκινάει η περίοδος αναγέννησης και ανάπτυξης της φύσης μετά από την μακρά φάση αδράνειας και απραξίας από το χειμωνιάτικο λήθαργο για να αποκτήσουν τα δέντρα περισσότερη δύναμη ώστε να ανθίσουν περισσότερο και να καρποφορήσουν καλύτερα. Τον Χειμώνα όμως ισχύει ακριβώς το αντίθετο. Οι λόγοι που επιβάλλουν μια τέτοια αντιμετώπιση είναι κυρίως ανασταλτικοί προκειμένου δηλαδή να ανακοπεί προσωρινά η λειτουργία της ανάπτυξης. Αυτό επιτυγχάνεται με τη χρήση οξυχλωριούχου χαλκού, ενός σκευάσματος που εφαρμόζεται πάντα με την συμβουλή του γεωπόνου της γειτονιάς σας για 3 συνεχόμενες φορές. Η πρώτη στα τέλη του Νοεμβρίου με αρχές Δεκεμβρίου, η δεύτερη στα τέλη Ιανουαρίου με αρχές Φεβρουαρίου ( αλκυωνίδες μέρες ) και η τρίτη στα τέλη Φεβρουαρίου με αρχές Μαρτίου. Με αυτον τον τρόπο το δέντρο θα παραμείνει για κάποιο διάστημα στάσιμο άρα και προστατευμένα απο το κρύο τα νεαρά βλαστάρια του ( για να μην καούν ) και από την υγρασία οι τυχούσες πληγές ή τραυματισμοί που προκλήθηκαν από το κάποια αδέξια κίνηση κατά τη διάρκεια του κλαδέματος. Η διαδικασία είναι απαραίτητο να συνδυαστεί με την χρήση και ενός άλλου σκευάσματος, του βορδιγάλειου πολτού, κάτι σαν το ασβέστωμα που συνηθίζουν οι παλαιότεροι μόνο που αυτό είναι ακόμα πιο αποτελεσματικό, καθώς καλύπτει όλο το κορμό και το φύλλωμα του δέντρου ενώ ο ασβέστης μπορεί να φτάσει μέχρι κάποιο συγκεκριμένο ύψος χωρίς τα φύλλα. Αναγκαίο είναι ο συγκεκριμένος πολτός να χρησιμοποιηθεί αμέσως μόλις παρασκευασθεί γιατί αλλιώς χάνει τα βασικά συστατικά του, ενώ λειτουργεί και εντομοσπωθητικά για τα διάφορα έντομα που ζούν στο έδαφος και βρίσκουν καταφύγιο και στο φλοιό των δέντρων. Μεγάλη προσοχή και με τις απαραίτητες προφυλάξεις χρειάζεται πάντα να αντιμετωπίζονται τα φάρμακα γιατί η επικινδυνότητα τους δεν γίνεται όλες τις φορές αντιληπτή και μποεί να προκαλέσει σοβαρά ατυχήματα. 

Χρήσιμες Συμβουλές

Έτοιμος χλοοτάπητας ή σπορά γκαζόν:οι διαφορές και τα πλεονεκτήματα του καθενός

    Όταν ξεκινά η κατασκευή ενός κήπου, στο αρχικό στάδιο σχεδιάζονται και αποπερατ...

Περισσότερα

Πεύκα:Οι δύο κυριότερες ασθένειές τους

  Τα ωραιότερα δέντρα της ελληνικής υπαίθρου, κωνοφόρα και αειθαλή, με συνεχή παρουσ...

Περισσότερα

Κατασκεύη κήπου εύκολα και οικονομικά

Ο κήπος ενός σπιτιού είναι μια παρεξηγημένη διαδικασία που μπορεί να αποβεί εξαιρετικ...

Περισσότερα

Άμεση Εξυπηρέτηση

Άμεση διεκπεραίωση παραγγελίας και μεταφορά φυτών

Στα Φυτώρια ΚΕΝΤΙΑ με γνώμονα πάντα την ποιότητα των προϊόντων μας, την καλή και...

Περισσότερα

Εύρεση Σπανίων Φυτών

Σπάνια φυτά από όλο τον κόσμο

Με περισσότερα από 500 είδη και με ένα δίκτυο συνεργατών που έχουμε αναπτύξει σε ολόκ...

Περισσότερα