Εκτύπωση αυτής της σελίδας

Pineberry:η νέα μόδα της Αμερικής

Από το 2010 έχει ξεκινήσει στις πιο προηγμένες παραγωγικά χώρες της Β. Ευρώπης μια προσπάθεια για την καλλιέργεια συγκεκριμένων υβριδίων φρούτων και λαχανικών με σκοπό αρχικά την βελτίωση των χαρακτηριστικών των υπαρχόντων ποικιλίων και τελικά την απόλυτη καινοτομία οσο αφορά το στυλ και την εμφάνιση. Στην Ολλανδία και το Βέλγιο, χώρες κατεξοχήν παραγωγικές, η κίνηση αυτή συνάντησε την ολοκληρωτική επιτυχία και τα προιόντα είχαν τελικά παγκόσμια απορρόφηση σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα ειδικά σε χώρες με μεγάλο αγοραστικό κοινό και συνεπώς σοβαρό επιχειρηματικό ενδιαφέρον, όπως η Αμερική. Ένα τέτοιο είδος που επιδέχεται παρεμβάσεις και παρουσιάζει μια αξιολογη πορεία στο εξωτερικό, είναι μια εξειδικευμένη ποικιλία φράουλας, το pineberry. Πρόκειται για ένα υβρίδιο με το κωδικό όνομα fragaria ananassa, σχεδόν άγνωστο στην χώρα μας, που έχει όλα τα εξωτερικά χαρακτηριστικά της κλασσικής φράουλας εκτός από το χρώμα. Η albino αυτή ποικιλία έχει λίγο μικρότερο σχήμα και μέγεθος από το σύνηθες και το άρωμα του θυμίζει το ώριμο φρούτο του ανανά, από όπου πήρε και το ονομά του. Για την καλλιέργεια του απαιτείται έδαφος αρκετά ελαφρύ με μεγάλες ποσότητες αποστραγγιστικών υλικών, όπως άμμος και περλίτης, αλλά και εμπλουτισμένο με επιπλέον δόση φυσικού compost και φυσικά άριστης ποιότητας φυλλόχωμα. Το ph του χώματος οφείλει να βρίσκεται κάπου ανάμεσα στο 5,5 και 6,5, πράγμα που επιβάλλει τη χρήση ξανθιάς τύρφης σε όλες τις μείξεις που θα χρησιμοποιηθούν για την αρχική φύτευση. Μεγάλη προσοχή απαιτείται στο πότισμα και γενικά στα ποσοστά υγρασίας σε νεαρά φυτά, καθώς το υβρίδιο αυτό παρουσιάζει μικρό και ευαίσθητο ριζικό σύστημα που πολύ εύκολα τραυματίζεται και σαπίζει. Σίγουρα η καλλιέργεια του δεν είναι και η απλούστερη, όμως η σωστή σύσταση του χώματος και η προσεχτική χρήση του νερού είναι το πρώτο βημα για μια ασφαλή και αποτελεσματική συνέχεια. Επιπλέον,σημαντικό στοιχείο αποτελεί και η περιορισμένη ανοχή της fragaria ananassa σε χαμηλές θερμοκρασίες κάτω του μηδενός εφόσον και η κλασσική φράουλα κλονίζεται σε παρόμοιες συνθήκες. Το φυτό σε ύψος δεν ξεπερνά τους 15 πόντους, στοιχείο που δεν αφήνει και πολλά περιθώρια για να καλλιεργηθεί σε χωράφι ή σε ανοιχτό και εκτεθειμένο μέρος, αντίθετα χρειάζεται μια καλά προστατευμένη και εξοπλισμένη εγκατάσταση. Βέβαια στη χώρα μας τόσο η καλλιέργεια όσο και η εισαγωγή του είδους αυτού είναι πολύ σπάνια και μόνο μετά από ειδική παραγγελία, καθώς δεν υπάρχει η κατάλληλη τεχνογνωσία και επιπλέον ο καρπός αυτός έχει και αρκετά σύντομο όριο ζωής. Τέλος, πολύ σημαντικός παράγοντας είναι και η λίπανση των φυτών, στοιχείο απαράιτητο για την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος, του φυλλώματος αλλά και το δέσιμο του καρπού, Η σταδιακή αποδέσμευση επιπλέον ποσότητας compost είναι το ιδανικό συμπλήρωμα στην συνεπή μηνιαία λίπανση του που απαιτεί αξιολογες δόσεις οργανικής ουσίας σε τακτά χρονικά διαστήματα.

            

Στα φυτώρια μας μπορείτε να βρείτε πληροφορίες για το φυτό, την καλλιέργεια του αλλά και την προμήθεια μοσχευμάτων σεο τι ποσότητα ζητηθεί.